韶山村：同吃福寿面缅怀主席情

湖南日报·新湖南客户端 2020-12-26 19:54:35

湖南日报记者徐荣蒋睿通讯员肖燕

起锅、烧水、炒码、配面、摆桌……11月25日23时，深夜里的韶山村村部一片繁忙。

（炊事师傅正在烧水煮面）

“每年12月26日毛泽东同志诞辰纪念前夜，村民们都会自发参与吃福寿面活动。‘同吃福寿面，缅怀主席情’成为韶山村多年来的一种习俗。”韶山村党委书记毛春山介绍，吃福寿面的习俗已经延续了18年。如今，每年12月26日不仅在韶山村，韶山市乃至湘潭市各大面馆、酒店都可以免费吃福面。

12月26日清晨6时，天还未亮，韶山村村部大楼前灯火通明，近百张桌椅已经摆放完毕。桌面上，剁椒、花生米、火培鱼、萝卜丁等配菜盛得盆满钵满。村部门口，特意赶来吃面的人们排起了长龙。

（上百台寿面桌准备就绪）

“面来啦，多吃点，管饱管够!”一碗碗热气腾腾的面条被端上桌，围坐的群众和游客捧碗而食，有的甚至连汤汁都一饮而尽。来自贵州的游客谢礼理边吃边说：“12月25日就来到了韶山，除了游广场，看故居，等的就是这碗寿面。”

（福寿面配菜）

早上8时，在韶山市游客换乘中心、各宾馆、名宿等福寿面免费提供点，也早已是人山人海，游客纷纷排着队伍等待吃面。大厅内，《东方红》《太阳最红，毛主席最亲》《毛主席来到咱农庄》等歌曲婉转悠扬，引来众人哼唱。

今年，为切实做好毛泽东同志诞辰127周年期间新冠肺炎疫情防控工作，韶山市在高速公路、核心景区、国道等出入口都设置了防疫工作点，对每一位游客的健康码、通信大数据行程卡、经现场测量体温等核准无误后，方可进入韶山旅游区。同时，为确保交通顺畅，韶山城区、韶山旅游区部分路段还实行了严格交通管制。

责编：李莉芹

来源：湖南日报·新湖南客户端

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