大鱼海堂两岁啦！圣诞“金蛋”砸晕你

大湘菜报 2020-12-17 16:52:23

新湖南 ·大湘菜报（记者曹婕妤） 12月 15 日，大鱼海堂 • 海鲜姿造旗舰店迎来了两周年庆典。以 “暖冬品鉴”之名，这场盛大的潮流盛会邀请逾百位媒体及品鉴达人共赴，分享两周岁生日的喜悦。

晚宴以被称为 “刺身界劳斯莱斯”的金枪鱼开鱼秀拉开帷幕，成为当晚的主角。大鱼海堂所用金枪鱼是现捞现捕、冰冻锁鲜运输的，曾受开福区政府之邀，走进 2020年中国食品餐饮展览会主会场。

还有放养于蒙古大草原的清汤炖羊肉、以国宴标准精选十几种珍稀食材煨制浓汤佛跳墙、蒜蓉粉丝清蒸比拳头还大的台湾椰子螺、一头牛最多只能切出 9—10份的澳洲战斧牛排、来自格陵兰岛最纯净海域的大生蚝 ……从深海、田头到餐桌，每一份精致菜肴都是大鱼海堂百里挑一的精品，为嘉宾带去视觉与味觉的双重震撼之余，还能体验更加生动的舌尖美学之旅。