奏响大湾区湘菜发展协奏曲——第十五届中国湘菜美食文化节筹备会顺利召开

大湘菜报 2020-10-20 13:35:21

新湖南·大湘菜报（记者蒋振）2020 年 10 月 20 日上午，第十五届中国湘菜美食文化节筹备会议于广州市湖天宾馆成功召开。湖南省人民政府驻广州办事处主任熊方平、副主任石峰岗，羊城晚报报业集团副总经理李时平，大湘菜报总编辑陈胜年，广东、海南、深圳、东莞等地湘菜行业协会负责人等出席了本次会议。

活动承办方大湘菜报总编辑陈胜年首先介绍了活动概况，他表示中国湘菜美食文化节与广州渊源颇深，2006年首届中国湘菜美食文化节就曾在广州、深圳等国内六大城市同步举办“六地联动，共推湘菜”活动，极为成功、轰动一时。如今经过十余年的发展，大湾区的湘菜产业更是蓬勃兴旺。选择在广州举办第十五届湘菜美食文化节，就是为了对大湾区近年的湘菜发展成果进行展示、交流、探讨、品鉴与推介。本次美食节将举行一系列主题活动，面向“大湾区”重点城市推广湘菜文化及湘菜美食，将助力推动形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，进一步推动以“湘菜出湘”带动“湘品出湘”进程，促进消费市场全面复兴。

乡情浓郁，湘菜飘香 ——李时平用八个字总结了他对本次活动的期盼。作为一个在广东工作了三十余年的湖南人，他认为大湾区湘菜产业的蓬勃发展不仅促进了湘粤两地的交流，更能慰藉一千多万在粤湖南人民的思乡之情。羊城晚报是广东地区民生、时政、文化大报，自然会积极地参与大湾区湘菜美食文化的推广工作，也将全力支持本次美食节的宣传工作。

在详细听取了第十五届中国湘菜美食文化节方案后，各承办、协办单位负责人也对活动筹办工作提出了自己的建议，并表示将积极配合组委会落实本次节会的各项工作。湖天宾馆总经理陈杨表示，湖天宾馆作为广东湘菜企业“大本营”和本次活动主要举办地，一定起好带头作用，积极配合各项工作；广东省湘菜专业委员会秘书长肖遥表示将充分发动广东省内的会员单位配合工作，并建议在活动前后发动广东湘菜企业进行线下联动；东莞市湘菜专业委员会秘书长徐波将从发动东莞餐企、发动湘菜产业链上下游企业及联系东莞报业等媒体机构三方面着手工作；深圳市湘菜专业委员会主任欧阳海林希望本届美食节能从“湘厨”“湘菜”“湘材”“湘品”等4个角度全方位反应南国湘菜的发展成果；大湘菜社群社长陈冬高笑称大湘菜社群与大湘菜报是同年成立的“兄弟单位”，更会责无旁贷地支持本次活动。

石峰岗表示，湘菜是湖南的一张靓丽名片，也是湖湘文化的重要组成部分，中国湘菜美食文化节第一次在广州举行，各参与单位要充分重视。一要加强协作，按照方案落实；二要抓好宣传，上下联动；三要及时做好安排，确保顺利举行。

湖南省人民政府驻广州办事处主任熊方平总结讲话

“中国湘菜美食文化节是湘菜推广领域最权威的活动。”熊方平高度评价了中国湘菜美食文化节。他强调，湘菜不仅是美食，更是文化底蕴的体现，湘菜推广就是湖南影响力的推广，就是湖湘文化软实力的推广。今年的中国湘菜美食文化节是由省商务厅、驻广办和湖南日报社联合主办，也是第一次出省举办，具有权威性和重要意义。希望通过本次活动展示湖南形象，展示湘菜影响力，展示湘菜企业实力。他建议多发动湘菜企业参加到本次活动中，并从不同地方、不同角度进行交流。同时要注重创新，既体现湖南本色，又反映广东特色。最后，他要求各部门团结起来，发挥各自的力量，确保本次活动圆满举行。

责编：蒋振

来源：大湘菜报

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