美食为媒喜“湘”逢——台商家乐缘集团总裁陈维新率团来湘考察

大湘菜报 2020-10-26 18:59:47

2020年 10 月 23 日，台商家乐缘集团总裁陈维新率领其家人、集团员工及东莞、深圳等地食材、调味料厂商来湘考察。考察团第一站来到了湖南日报报业集团大湘菜报，双方就湖湘餐饮文化推广与发展进行了深入交流。

大湘菜报总编辑陈胜年对台商朋友的到来表示热烈欢迎，大湘菜报是由湖南日报报业集团主管的专业美食报刊，曾先后成功承办 “湖南文化走进法国—湘菜美食品鉴会”“感知中国—中华美食品鉴晚宴”“湘菜香飘联合国”等重大国际湘菜推广活动。他希望以后也能和台湾同胞多多合作，一同将祖国的美食文化推广到全世界。

大湘菜报总编辑陈胜年（左一）向陈维新先生（右一）介绍情况

陈维新先生表示，两岸之间同文同种，血浓于水，应当少些纷争，多些合作。自从改革开放以来，大陆市场广阔、经商环境日益优越，对他来说简直是如鱼得水。他对湘菜一直非常欣赏，认为湘菜香辣、好吃、简捷，非常符合他的餐饮理念， “做餐饮要有能打动人的记忆点，香辣可口的湘菜就令人印象深刻。”多年来他也采用并推广了不少湖南优秀食材、产品，这次来湖南，就是为了进一步深入了解湖南与湖湘餐饮文化。

东莞湘菜专委会的王德宇先生是本次考察团的主要对接人，他表示陈维新先生多年来一直在大陆投资，对湖南也十分有感情， “陈先生对毛泽东、彭德怀等湖南伟人都十分敬佩，对经世致用的湖湘精神也非常认可。王德宇先生也非常认可大湘菜报对推广湘菜出湘、出海所做的贡献。他表示愿意和大家一起继续努力，将湖湘饮食文化进一步发扬光大。

大湘菜报总编辑陈胜年（左）向陈维新先生授予“湘菜推广大使”荣誉称号

陈维新先生从 1991年起就开始对大陆投资，单在深圳就有家乐缘餐饮门店、工厂 100多家，累计投资 50 多亿元。他热爱湖湘人文，尤爱湘菜，曾向世界各地推介湘菜湘品，传播湖湘文化。此次陈维新先生将率团陆续赶赴长沙、湘潭、娄底等地，对省内特色食材、调味料等相关企业进行探访考察。

责编：蒋振

来源：大湘菜报

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