外卖配送怎么做？标准化配送站点做示范

三湘都市报 2020-07-15 20:16:32

三湘都市报·新湖南客户端7月15日讯（记者黄亚苹实习生丁子琦王玉琼）网络餐饮市场迅速发展，网络餐饮食品安全问题备受关注。今日，长沙市市场监管局组织网络订餐平台、各区县（市）市场监管局有关负责人观摩学习外卖标准化配送站点建设情况，并在全市其他外卖配送站点全面启动标准化配送站点创建活动。

手部清洁、清理配送箱、箱内清洁消毒、物品消毒、箱外清洁消毒……三湘都市报记者在饿了么与美团外卖打造的外卖标准化配送站点看到，上述两家站点均按整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全“6S”标准化操作规范打造；站点配备电视屏幕，滚动播放正确的骑手自我消毒和餐箱消毒方式。

“外卖员均持有健康证，每日上岗前也会有身体状况询问、体温测量、开放性伤口检查等防疫措施。”壹驰速运培训高级经理胡欢介绍，站点配备消毒用品存放区，84消毒液、清洁剂、酒精喷壶等分区存放。

2020年3月，长沙市市场监管局在全国率先启动外卖标准化配送站点创建行动，在梳理平台已有管理标准的基础上，将相关食品安全标准要求融入标准，制定印发《长沙市外卖标准化配送站点创建活动实施方案》。今年11月，该局将按照标准要求对全市配送站点逐一开展考核验收。

责编：吴岱霞

来源：三湘都市报

版权作品，未经授权严禁转载。湖湘情怀，党媒立场，登录华声在线官网www.voc.com.cn或“新湖南”客户端，领先一步获取权威资讯。转载须注明来源、原标题、著作者名，不得变更核心内容。

我要问