新湖南·大湘菜报(记者 陈潇) “天下壮县”、“楚南粮仓”、“中国湘莲美食之乡”……百万人口的湘潭县，山川秀丽，物华天宝，是全国最大的湘莲集散市场，并获得“全国粮食生产先进县”荣誉称号。“一部湘菜史，半部湘潭写”，湘潭县在湘潭篇章中占据了重要地位，它是我省美食大县，丰富的食材以“土、特、时、鲜”著称，该县齐白石、“黎氏八骏”的家族菜肴在湘潭“四大名人菜”中占据两席，推出了“白石藕丸”“水鱼炖羊肉”“莲乡酥肉”“马家河羊肉”等养生与文化兼备的菜肴，还研发了莲乡传统八大碗、湘莲全宴等名菜。

湘潭县也有着丰富的旅游资源，人文底蕴深厚。

此次旅博会首度开设美食体验区，在湘潭县委、县政府的正确领导，县商务局等有关部门的积极努力下，湘潭县组织了6家本土品牌及特色企业参展，占据了美食展区最大的展位，湘潭县展区是政府主导参会助推美食的代表。

湘潭县参展企业概览

啤酒 夏日畅饮冰鲜啤

湖南珠江啤酒有限公司是广州珠江啤酒股份有限公司的全资子公司，于2015年正式投产，现拥有两条生产线：一条为德国进口灌装线，生产能力为40000瓶/小时，同时生产瓶型及纯生啤酒;一条为2016年新设的易拉罐生产线，同时具备生产罐型及纯生啤酒的能力，2019年上半年在湘潭市场推出了桶装鲜啤。2011年至今，已连续举办了八届湘潭珠江啤酒节，对促进湘潭扩大消费，提升旅游文化品位，激发城市活力具有现实意义。此次旅博会，珠江啤酒将在现场举办拉环寻奖活动，综合中奖率50%。拉环珠江纯生与瓶装528ml珠江纯生一并展出。

展莲系列 莲子 羹、粉、茶

湖南和亿莲业股份有限公司是一家集湘莲种植、收购、生产、销售、科研为一体的公司，是国家绿色食品生产基地，年加工湘莲3000余吨，也是湘莲行业标准的制定者。是全国知名月饼厂家的湘莲供应商，磨皮白莲连续四年获得中国中部农产品博览会金奖。深挖湘莲文化价值，传承湖湘精神，2016年-2020年间，该公司先后开发的银耳莲子羹系列、藕粉系列产品及荷叶茶等均受好评，它们都将一一亮相，逛展嘉宾可享味觉与视觉盛宴。

米粉 干、湿、糯及“米家族”配齐

湖南金风食品有限责任公司是一家集粮食种植、收购、精深加工和销售于一体的“湖南省农业产业化龙头企业”、湘潭市 “百企联百村扶贫先进单位”。公司拥有大米系列精深加工生产线8条，经营的产品有湿米粉、半干米粉、干米粉、糯米粉、糕粉、精米等20余种产品，年产能50000吨，销往12个省市。金风李干米粉及湿米粉、干米粉、糯米粉、水磨糯米粉都是获奖“持证”产品。方便、健康的米粉、米线和米系列产品都会来到现场。

茶叶 静心在茶忆早春

成立3年的湖南龙凤茶业有限公司是由退伍军人陈萌创办，聘请湘潭知名茶叶专家陈刚作为技术指导。公司基地地属南岳七十二峰之一晓霞山山脉，常年雨雾缭绕，给茶叶生长提供了良好的环境。此次旅博会现场重点展示的静心在茶采用早春一芽一叶鲜叶，芽叶肥壮，茶汤浓郁持久，滋味甜醇饱满，叶底嫩绿柔软，是居家品饮和待客送礼的绝好选择。现场直播环节，限量50份、原价398元/盒的静心在茶秒杀价199元/盒，礼盒装现场一盒九折，两盒八折，三盒七折，四盒以上送试饮礼品。

预制菜 用心做好每一道菜

2002年成立的湘潭荷味食品有限公司是一家专业从事酒店预制特色研发和生产的现代化中小型企业，创造性地把民间传统工艺与现代生物技术进行融合，开发基于地方特色的传统食品，走“健康、绿色”之路，深受广大消费者喜爱。目前荷味系列食品包括鸡汁脆笋、油焖烟笋、农家下饭菜等三十多个品种，产品畅销大江南北。荷味食品多年来坚持用心制作每一道菜肴， 把“健康、绿色、优质”的食品呈上餐桌。原味牛杂、大河虾、糯米笋等经典菜肴将呈上旅博会的展示桌。

酒店 宾至如归看鑫田

在长株潭城市群中心的天易示范区，集旅游、美食、会务、商务、休闲于一体的“五星级旅游饭店”，“金叶级绿色饭店”——湘潭鑫田国际大酒店巍然屹立。酒店占地65亩，拥有客房233间，中西美食各式餐厅(婚寿喜宴、包厢、风味餐厅、西餐厅)可同时容纳2000余人用餐，功能齐全、大小各异的会议厅14间，康体中心集KTV、足浴、美容美发、游泳池、健身中心、网球场、儿童活动室等于一体。

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来源：大湘菜报