文和友——自带流量的人气王

大湘菜报 2020-06-23 15:16:42

新湖南·大湘菜报（记者曹婕妤） 6月19日，2020湖南旅博会正式启幕，本土孵化的现象级网红品牌“文和友”强势入驻展馆，派出四名“当家花旦”现场献技、展卖，分别是文和友老长沙油炸社、文和友大香肠、文和友臭豆腐、 MĀMĀCHÁ。至21日闭幕式上，品牌以超高人气及优秀的营业额一举夺得 “最佳人气奖”。

“单品极具特色、生意火爆热闹”，是来往逛展人群对文和友的深刻印象。去文和友品牌门店用餐，通常要排队半小时以上，而旅博会现场是即买即吃，大大便利了展商和观众。市民蒋先生已经连续 3天来到文和友小吃的展位上，打卡购买文和友大香肠、文和友臭豆腐等炸货，他认为吃完还可以去长沙馆参观他们文和友臭豆腐博物馆的展品，堪称一趟精彩的美食之旅。

文和友大香肠、文和友臭豆腐、文和友老长沙油炸社、MĀMĀCHÁ是湖南文和友文化产业发展集团有限公司旗下的几大小吃品牌，文和友臭豆腐博物馆更是全国首个以臭豆腐为主题的博物馆。

文和友从餐饮起步，着力于传统民俗餐饮文化的研究，挖掘地域民间小吃，结合潮流文化，形成 “文和友餐饮模式”。以打造“中国美食迪士尼”的美好愿景，品牌始终坚持文化传承，扶持传统手工匠人，致力于传播传统人文艺术、研究传统文化、推广潮流文化。

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来源：大湘菜报

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