湘阴味道火爆湖南米粉大擂台

2020-04-22 20:31:49

新湖南·大湘菜报（通讯员刘广） “好吃，过瘾，湘阴味道名不虚传”。4 月 22 日，在湖南省委九所宾馆 4 号楼“湖南米粉”大擂台现场，“老长沙”、今年 70 岁的郭爹嗦了一碗炖肠子汤面，竖起大拇指称道。郭爹今天赶大早来排队，为的是品尝一碗正宗湘阴面。

场外排队，场内也得排。室内大厅湘阴面馆摊前，食客们排起了长队。下面、捞面、上碗、配码，面馆人员流水作业忙不赢。“快点，快点，来两个人去搬面”，负责现场调度的湘阴面馆商会会长吴丹在不停地吆喝。

为了征战这次比赛，湘阴精心选送辣椒炒肉面、炖肠子面和虾尾干挑面三个菜品，还调用两个“极品”来助阵。一个是来自蟹虾小镇鹤龙湖的优质大个小龙虾，另一个是刚上市，价格每市斤288元的樟树港阳雀湖辣椒，真可谓下足了“血本”。湖南大湘菜报总编辑陈胜年吃了一碗辣椒面，笑哈哈地说：“十元一碗，性价比这么高，打包两份回家”。

“为湘阴面添油加醋”。湖南长康实业驻长沙办事处工作人员送来了“长康麻油”、“长康陈醋”。该集团营销总监邵孟高表示，长康集团作为湘阴面馆商会名誉会长单位，力挺湘阴面夺奖。

现场不乏湘阴面铁杆 “粉丝”。在省妇联挂职锻炼的湘阴水利局干部崔红旭呼朋唤友，带一大群美女来“撑棚”。一名来自衡阳的魏美女，本来想品尝其它美食，一看到湘阴面馆红通通的虾尾和香喷喷的炖肠子，挪不开脚，扫码了一大碗，边吃还边发朋友圈。

也有来 “踢摊”的。长沙杨师傅，带几个徒弟每个湘阴面馆品种点一个，细细品尝，反复比较，最后不得不服气，“早听说湘阴美食有名，长沙臭豆腐等许多小吃都源于此。湘阴面有嚼劲，有味道，面之上品。下次一定去学习”。

一碗湘阴面征服食客，火爆全场。

责编：曹婕妤

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