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区市场监管分局靠前服务助推体育学校食堂改造升级
湖南日报·新湖南客户端 2020-03-13 16:31:42
湖南日报·新湖南客户端3月13日讯（通讯员 周颖）
3月11日，为进一步防范辖区体育学校疫情期间食品安全风险，保障广大师生饮食安全，南湖新区市场监管部门执法人员主动介入、靠前服务指导该校食堂改造升级。
分局一方面主动加强与体校沟通协调，参与学校食堂实地勘察，因地制宜对功能区设置、流程布局等方面提出改造意见。另一方面，严抠细节，按照《餐饮服务食品安全操作规范》、“明厨亮灶”标准，加强施工过程的现场指导，提供行政许可、法律法规咨询，指导建立食品安全管理规章制度，开展食品从业人员食品安全知识培训，及时督促整改食品安全隐患，真正落实落细食堂食品安全提升工作的各个环节，切实保障体校师生“舌尖上的安全”。
责编：谢少杰
来源：湖南日报·新湖南客户端
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