为外卖加上＂安心锁＂ 50万张食安封签免费发放

2020-03-15 17:29:56

新湖南·大湘菜报(记者达庆玙) 为更好保障消费者饮食安全，促进外卖行业食安升级、健康发展，在湖南新型冠状肺炎病例“清零”的第二天，又恰逢“3.15”这样特别的日子，下午3时，由湖南省湘菜产业促进会、湖南省旅游饭店协会主办的“推行食安封签，守护外卖安全”行动正式启动。

活动现场

湖南省市场监督管理局、湖南省工商联、湖南省湘菜产业促进会、湖南省旅游饭店协会、美团和饿了么外卖平台等相关负责人及近50家湖南餐饮企业代表共同参与。

湖南省旅游饭店协会会长李旭光宣布活动正式启幕

活动筹备之初，湖南省湘菜产业促进会经过多方探讨和交流，决定联合湖南省旅游饭店协会及外卖平台，共同推行“食安封签”来保证外卖餐品在配送过程中的完整和安全。经过选取，徐记海鲜、新长福、文和友等29家餐饮企业，华天大酒店、富丽华大酒店、通程国际大酒店等14家酒店餐饮将作为首批试点对象，免费发放50万张食安封签，促进餐饮门店积极落实餐品配送过程食品安全防护义务，采取“一餐一封签”，保障餐品配送“最后一公里”安全。

湖南省市场监督管理局食品经营处副处长黄晓岚为企业发放食安封签

“目前疫情虽已得到有效控制，但不能掉以轻心，尤其是餐饮企业在复工复产过程中。”湖南省工商联商会处处长张帆指出，食安封签的推广是促进外卖流程更加规范的有力举措。

张帆发表讲话

作为此次封签设计、印制单位，卡普包装有限公司总经理任娟娟告诉记者：“此次发放的食安封签都配有”安心卡”。安心卡上会记录菜品制作人、包装人员以及送餐骑手的体温检测记录，为安全外卖上一道‘双保险’，能全面防范食品安全风险。”

食安封签与安心卡

据了解，今天的发放的50万封签为卡普包装赠送。而后一年时间，参加活动企业的食安封签，将全部由湖南省湘菜产业促进会统筹免费配送。

责编：达庆玙

我要问