春天到了，虽然出不了门

但该吃的东西还是要吃的

大家纷纷云聊起来

此刻最想吃什么

东北同事想念香椿芽拌豆腐

北京同事想吃春笋

此时

江苏同事冷不丁吐出一句：

槐花

大家一头问号：

槐花？那个能吃嘛？

江苏同事说：

语文书上看的呀

虽然没吃过

但一定很好吃！

此时，大家都出神了

想起了从前特别好吃的语文书

/偷吃过墨水的小馋猫们举手！/

馋，就是每一次开学发新书

我们急忙翻开语文课本的第一驱动力

▼

语文书在吃上的最大贡献

一定是安利了祖国山河的土特产

当年让江苏同事分外兴奋的

是《槐乡五月》里头提到的 “槐花饭”

槐花饭是用大米拌槐花蒸的

吃咸的，浇上麻油、蒜泥、陈醋

吃甜的，洒上炒芝麻、拌上槐花蜜

/郑州吃货团/

当时馋哭了的同事

曾经特地写了一篇习作

幻想自己有一天突然到了文中的槐乡

被人热情地邀请去家里吃槐花

人家问，你喜欢吃甜的咸的？

她说甜的

然后就看着人家

把槐花饭、炒芝麻、槐花蜜

给她拌了一碗

吃完后

看别人吃咸的好像也很香

就又要了一碗咸的……

“我以前只能吃半碗饭的

今天吃了两碗”

同事说

老师把她这句“梦话”圈了出来

红笔批语写道： “你是真的馋……”

/结果没多久，她又迷上了榆钱饭……/

大表哥说

当时最打动他的

是那篇《金色的鱼钩》

文章本身非常煽情

老师讲着讲着都哭了

之后，老师布置作业写读后感

他最后是这样写的：

“如果有机会

真的很想喝老班长煮的鱼汤

滚热滚热，撒厚厚的白胡椒

再加一点香菜

拌着热泪，喝下去”

老师红笔一批： 纯属“馋老呸”！

/食在临安/

而我脑海里

此刻响起了一个声音：

“吱——”

这一声

是筷子扎进高邮咸鸭蛋时

红油冒出来的声音

对我来说

这是九年义务教育第一洗脑魔音

尤其当上午最后一节课是语文时

它成了全班集体神游的万恶之源

《端午的鸭蛋》 全文色、香、味的暴击

让几代中国人都感谢高邮

出了汪曾祺和咸鸭蛋

/今年是汪老百年诞辰哦！/

之后一段时间

每次吃咸鸭蛋都格外幸福

尤其当蛋壳敲破，筷头一挑

眼见红油溢出

一下把头上最柔嫩的蛋白

连同细绵如沙的蛋黄

饱蘸红油塞进嘴里——

“曾经沧海难为水

他乡咸鸭蛋

我实在瞧不上”

那一刻脑中

满是吃货站在人生巅峰的骄傲

▼

其实

语文书还有一大功能： 菜谱

只要能跟着它吃

看起来最平平无奇的食物

也能焕发出奇特效果

比如

《孔乙己》里的茴香豆

/TimeOut天津/

馋了它许久

好不容易吃了一次

却感觉不对：

竟然不是炒蚕豆

又是软的

还一股大料味儿

哪里好吃了？

又有一次

终于喝到了 黄酒

半瓶石库门黑牌下去

越喝越想找个馒头就着：

怎么这么咸！这不是料酒嘛！

/吃货金小妹/

直到某一天

边喝黄酒边吃豆

一时间鲜香入脑

才恍然大悟：

原来软熟筋道、满是大料香味的茴香豆

刚好跟绍酒侵略性极强的鲜味相配

越喝越有劲，回味醰醰，永无穷绝

多乎哉？

再来一斤太雕也不多

/程十发 绘/

从此，我算服了语文书里的吃货作家们了

照他们教的，基本没错

不信？你看鲁迅先生平时吃什么：

/馋哭了/

如果说一号老师鲁迅先生

是绍兴食物推广大使

那二号老师 莫泊桑

就是一级牡蛎教吃师

“头稍向前伸……

然后嘴很快地微微一动

就把汁水吸进去”

我按照《我的叔叔于勒》里的办法

屡试不爽，一口吸入，连肉带汁

满满一口冰凉的鲜——救命啊！

从此，我成了生蚝毒唯

啥蒜蓉粉丝烤生蚝海蛎子炖豆腐

在生吃面前

都给我往后捎一捎

/前些年丹麦生蚝成灾

还有小伙伴在我们的推文下唿叫于勒叔叔/

三号老师 汪曾祺先生

留给我们的，则是一个重要道理：

他夸过的食物

字儿越少，可能就越好吃

高中学的《胡同文化》里

他说臭豆腐滴香油，六个字

“可以待姑奶奶”

品级很高了

那就试试！

一次跟女同事去吃羊蝎子

我看到菜单上有“臭豆腐炸窝头片”

果断来了一份

/鸳鸯茶/

端上来一吃

多加香油葱花

抹在金黄厚实的炸窝头片上

臭烘烘的东西

竟然成了冷香凝脂

妙不可言

然后

眼看着

这小姑奶奶干掉了两份臭豆腐

外加一大盘窝头片

以及半锅羊蝎子

果然

语文书诚不欺我

▼

如果说语文书里有啥特别想吃

又吃不到的

一定要提名一个：

《鸿门宴》樊哙同款生彘肩！

当我们听到

“覆其盾于地，加彘肩上，拔剑切而啖之”

坐在讲台旁边的我 （因为太皮）

清楚看到老师喉咙一动一动

边讲边咽口水

其实，全班想的都是一样的：

生大肘子都能吃这么香

那得多好吃呀

而且，从可行性来看

樊哙有此饮食习惯

还能活到五十六岁寿终

在那个时代都算高寿

也许经过合格的杀菌消毒

生肘子也不是不能吃

然鹅，鉴于吃不到肘子刺身

也没有剑和盾

只能在家手切酱肘子

边塞边脑补樊哙的气势了

/豆果美食/

《一夜的工作》里

周总理夜间的一杯绿茶、一碟花生米

看起来分外香甜

尤其当他请作者何其芳一起吃时

更诱人了

我也曾在半夜写稿时试了一次

冲一杯绿茶

拿一小碟花生米

边喝边吃

便脑补着自己殚精竭虑在工作……

终于在稿子没写完时，饿昏了

当用颤抖的小胖手

点了一份金拱门外卖时

不禁长出一口气：

原来

我跟伟人最遥远的距离

是饭量啊

当我吃饱了

哐哐哐敲完稿子后

夜深人静，突然想到：

一天一天馋着长大了

我们依旧爱杨梅、爱茴香豆、爱咸鸭蛋

最后却发现

自己真爱的原来是写吃的文字

儿时的我们

整日为语文作业头疼

也没想到

它真就如影随形

跟了我们一辈子

这大概就是语文的魅力吧

它让我们永远不愿忘掉

学过的任何一个中国字：

因为我们见证过它的奇迹

这世上曾有人

用它写出最动人的食欲

责编：刘瀚潞

来源：豆瓣读书/福桃九分饱