大湘菜报·新湖南（记者 达庆玙）无论走得多远，身在何处，“回家”永远是我们心中最殷切的期盼。思念的面孔、魅力的容颜、湘味的菜品......12月30日，长沙瑞吉酒店，由湖南日报社、湖南省商务厅共同主办，湖南省文化和旅游厅指导，大湘菜报承办的“2019年湘菜年度盛典”又将如期而至。

这一天湘菜年度盛典依旧大门敞开，不仅有全球湘菜人共同回顾本年湘菜产业发展过程中振奋人心的事件、拼搏闪耀的人物，一同分享属于湘菜人的“欢乐与荣耀”，还将为全国湘菜人在“娘屋里”摆上一桌最圆满的团圆宴。

2018分享会现场

亮点一：形式丰富大咖云集的餐饮论坛

相比往届，今年的论坛增加了主题对话等讨论形式。北京雁舍董事长黄岳红、上海望湘园董事长陈誉尹、广州回家乡董事长黄海鹰、长沙冰火楼董事长胡艳萍四地四大美女企业家同台亮相分享鲜为人知的企业发展历程。味远红芳创始人、湖南佳元禄食品有限公司董事长林飞，湖南高桥大市场国际业务部经理金祥玲亦将依次围绕省内外餐饮企业环境，共话湘菜餐饮企业未来发展之路。

此外，本次论坛还邀请到一位重量级嘉宾，他就是中央电视台品牌顾问、著名品牌战略专家、品牌竞争力学派创始人、华盛智业·李光斗品牌营销机构创始人李光斗。李光斗自1990年开始从事市场营销和品牌策划工作，先后担任伊利集团、蒙牛乳业、民生药业、古越龙山、招商银行、青岛啤酒等全国多家著名企业的常年品牌战略和营销广告顾问，具有丰富的品牌建设和市场营销经验，曾荣获中国策划业杰出功勋奖。论坛上他将针对餐饮品牌营销，为在座餐饮人现场支招、答疑解惑。

2018年终身成就奖

亮点二：深根湘菜行业的标杆榜样

终身成就奖与年度人物分量很重，所以基于优中选优、适度平衡和奖掖新秀等原则严格选拔，经主管部门、省市餐协与省外湘菜协会推荐，并广泛地听取知名湘菜大师、业内专家意见后进行评选。终身成就奖旨在表彰65岁以上，功成名就、德高望重的业界耆老。今年终身成就奖将授予朱克纯、左宗圻两位湘菜名宿。他们与前两届的终身成就奖获得者一 样，都对湘菜发展做出了不可磨灭的贡献。

另外，为表彰湘菜产业发展中持之以恒付出的众多中坚力量以及不断涌现的新兴势力，本次湘菜年度盛典将继续评选十位湘菜年度人物，他们来自哪里，是哪位名厨或企业家呢？30日即将揭晓。

2018年度盛典人山人海

亮点三：年度事件回顾历史展望未来

2019年已经进入最后倒计时，这一年对餐饮人来说仍是奋力前行的一年。餐饮总营业额逐年递增，但是想要成为行业翘楚，还有很长的路要走。

过去一年，湘菜界发生了很多值得铭记的大事，徐记参与G20峰会宴席制作、文和友获红点最佳设计奖、许菊云父子同获新中国成立70周年纪念勋章、上海湖南商会餐饮分会(“上海湘菜协会”）成立、湖南省餐饮行业协会湘菜大师专家委员会成立、深圳餐饮35年庆典、第14届湘菜美食节、《望城荷花虾标准》发布、湘菜界人士考察川菜、楚菜等，回望2019年，这些大事件总会激荡你我心灵，留下深刻记忆。

对2019年年度事件盘点，有利于我们看清方向、了解实势，也为2020年的到来做好准备。在结合业内专家与活动组委会评议后，哪些事件将被纳入2019年湘菜年度事件呢？

湘菜美食节接旗仪式

亮点四：湘菜美食文化节传承不息

中国湘菜美食文化节由湖南日报社与湖南省商务厅联合举办，至今已连续举办14届。2019年，有着“茶油之乡”美誉的衡阳市为大家带来了精彩纷呈的第十四届中国湘菜美食文化节，扎实推动了当地餐饮与旅游、节会、文化等融合发展，培育了衡东土菜、南岳素食等一批特色美食“金字招牌”，并收获“茶油美食文化名城”这一荣誉称号。

如今，这一湘菜推广最重大的节会平台来到娄底。近年来，娄底市餐饮行业发展蒸蒸日上，以“湘中名菜”三合汤等菜品闻名于世，早已成为湘菜中不可或缺的重要一味。今年的娄底将为大家带来怎样的精彩呢?敬请期待第十四届中国湘菜美食文化节。

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来源：大湘菜报