好日迎好客——大湘菜报与东莞永益食品进行合作交流

2019-08-09 19:56:59

2019年8月9日，恰逢《大湘菜报》创刊三周年纪念日，中国知名调味品品牌东莞市永益食品有限公司(以下简称“永益食品”)负责人来到湖南长沙新湖南大厦，与大湘菜报团队进行深入交流，双方就如何拓展湘菜调味品市场进行了深度探讨。

湘菜产业如今发展势头如火如荼，成为全国菜系“爆款”之一。广东是湘菜在湖南之外的最大市场，东莞则是其中湘菜发展最为迅猛的城市之一。目前，湘菜在东莞已是仅次于本土粤菜的第二大菜系。永益食品董事长助理孙弥奇女士表示，永益食品从东莞起家，与东莞湘菜企业有过不少合作。如今永益食品计划进一步进军湖南，打入湘菜本土市场。

大湘菜报总编辑陈胜年表示，外来调味品牌进入湘菜本土市场，有利于丰富湘菜味型、品类，进一步促进湘菜与其他菜系的融合发展。湘菜味型注重鲜香酸辣，素来精于调味，也催生了诸如雪天盐、龙牌酱油、加加酱油、永丰辣酱等一批全国知名的特色调味品。近年来随着湘菜产业在全国的高歌猛进，湘菜调味料市场行情也随之水涨船高，永益食品等外来调味品逐渐进入湘菜市场也是大势所趋。

大湘菜报是由湖南日报报业集团主管，华声在线股份有限公司主办，面向全国公开发行的美食专业周报。大湘菜报专业从事餐饮文化推广，曾举办“湖南文化走进法国”“感知中国巴黎行”“湘菜香飘联合国”等国际湘菜推广活动，拥有“中国湘菜美食文化节”“湘菜年度盛典”等知名湘菜推广节会品牌。

东莞市永益食品有限公司注册成立于1995年，主营各类调味品，参与起草了中国第一部《番茄调味酱》行业标准，拥有中国驰名商标“凤球唛”，主打番茄沙司、鲍鱼汁等产品。

责编：蒋振

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