返乡青年从4000元开始的“黄花菜”创业之路

付姣龙曹正平湖南日报社新闻影像中心 2019-07-02 20:27:14

图/文付姣龙曹正平

管小伟，是一名祁东县官家嘴镇草源冲村的地道农村青年，初中毕业后便外出打工。打工期间，他发现家乡传统手工制作黄花菜越来越少，市场上的多是采用工厂集约式生产的黄花菜。现代烘焙工艺制作出来的黄花菜虽耗时较短，却少了一份自然乡愁的味道。2008年，管小伟拿着借来的4000元钱开办了自己的第一家网店，并从此一发不可收拾，探索出了自己的“黄花菜”创业之路。

虽然只有初中学历，但管小伟与普通的农民孩子不同，他不甘心与父辈们一样一辈子与土地打交道。

创业比管小伟想象的要困难的多，那时候的他没有工作，完全靠着弟弟打工的微薄收入生活，兄弟俩一天只敢吃两顿饭。一次弟弟回家，带了不少家乡的黄花菜，兄弟俩一时半会没吃完，管小伟便抱着试一试的心理将黄花菜放到淘宝上面去卖。没过几天就有买家找来，还一下子买了好几斤。管小伟想到，老家特产黄花菜，一户人家年产黄花菜干就有三四千斤，货源非常充足，市场有需求，绝对是一个不可错失的商机。

回到家后，管小伟成功说服了父母，专心投入到了自己的“黄花菜”创业之路上。他采用最传统的隔水干蒸杀青、自然晾晒的方法加工黄花菜，并且整个过程在电商、抖音等传播平台同步直播，让买家了解整个流程，并保证黄花菜的质量，同时他拍摄了许多黄花菜原产地的实地照片，大力宣传当地的货源储备与黄花菜的营养知识，使越来越多的人了解到了他的网店，生意愈发红火。

现在，在树立自身“黄花菜”品牌的同时，带动了同村人一起致富。

作者：付姣龙曹正平

责编：王朋

来源：湖南日报社新闻影像中心

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