茶油美食盛宴，衡阳7月5日见

大湘菜报 2019-07-02 09:02:32

当最具影响力的湘菜推广品牌联姻中国最优秀的美食油料，会是怎样一番水乳交融的景象?2019年7月5日，谜底将在“回雁之城”衡阳揭开。当日，第十四届中国湘菜美食文化节暨2019衡阳首届茶油美食文化节火辣亮相，四大主题活动精彩呈现。

本次美食节活动由湖南日报社、湖南省商务厅、湖南省林业局、衡阳市人民政府主办，衡阳市林业局、衡阳市商粮局、大湘菜报、湖南省油茶产业协会承办，衡阳市油茶产业协会、衡阳市餐饮行业协会协办。旨在以节会为媒介，弘扬湘菜美食文化，宣传推介“衡阳茶油”品牌，提升衡阳茶油及餐饮业的知名度和竞争力，促进衡阳餐饮、农业、旅游、商贸等产业的深度融合发展。

美食节期间将先后进行启动仪式、民间茶油厨神争霸赛、中国茶油美食文化论坛、十二道茶油湘菜品鉴宴等四大主题活动，同时还设置了食材展览、菜品展示等环节。在启动仪式中，中国湘菜美食文化节组委会将授予衡阳“中国茶油美食文化名城”称号并颁发牌匾;民间茶油厨神争霸赛则是烹饪爱好者大展身手的舞台，将经过现场激烈角逐，评出万元大奖获得者;在茶油美食文化论坛上，中国佛教协会副会长、湖南省佛教协会会长圣辉法师，湖南省委宣传部原副部长、湖南师范大学教授郑佳明，来自中南海的中国烹饪大师、国务院办公厅领导餐厅厨师长孙家涛等重量级嘉宾，将畅谈中国茶油文化与茶油发展等话题，共同为衡阳油茶产业把脉支招;将在5日晚隆重登场的茶油美食品鉴宴格外让人期待，出自“衡阳十大名厨”之手的十二道衡阳特色菜肴品将一一上桌，让现场嘉宾一饱口福。

中国湘菜美食文化节是湖南省政府重要经贸活动之一，迄今已成功举办过13届，铸就了最具影响力的湘菜推广活动品牌。通过省内各市州轮流举办，充分挖掘地方菜系，为湖南各地餐饮、食材、特色农产品推广做出了积极贡献。

责编：达庆玙

来源：大湘菜报

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