湖南日报·新湖南客户端记者 黄婷婷

大部分时间里，马路边的植物都只是安静地生长着，人们在城市里匆忙行走，很容易便忽视它们的存在。

但初夏时分，一阵微风吹来，植物的香味混入空气，人们深呼吸一口，微小的香味分子便迅速包裹住我们的身体。此时，无论你走到哪里，绿色的氤氲中，是那满城的清香。

此时此刻，城市被香气浸染

现在正是一年中植物香气最浓的时候，中南林业科技大学林学院教授曹铁如告诉记者。

长沙城里，满城尽飘的是什么花香？

曹铁如说，这个季节，香樟树的香味是绝对的主角。它在长沙的城市绿化树种中占60%以上，春末夏初，香樟树开始落叶，那些经冬未凋的老叶在一夜风雨中落下，淡绿的新叶早已绽出，嫩嫩地绿着，逐渐覆盖整个树冠，期间散落着雪白浅绿的细碎小花，点缀成大片“春雪”，丝丝缕缕散发着清香。

“恋沐樟香不知暮”，实际上，香樟树的皮、叶、枝条……全株都散发香味，就是平日衣柜里樟脑丸的味道，这种清香可以驱虫，很难消失。老人家会告诉你，夏天坐在香樟树下，摘取几片香樟叶，揉碎后涂抹在皮肤上，就有神奇的防蚊功效。

经过灌木林，细心的市民会发现，这个季节的花香还不止于此。

俗称七里香的海桐也在这一时间开放，微香，它的花较香樟花大不少，被花香吸引的小孩往往兴冲冲跑过去，又被蜜蜂吓得退回来。

小叶女贞也是长沙城里的常见植物，别看它花小，香味却浓，闻多了容易头晕。园林工人需要时时对小叶女贞进行修剪，淡化香味的侵略性，让其变得温柔宜人。

栀子花也在次第开放。栀子花的花期长，从初夏开到早秋，南宋女词人朱淑真形容其香是“玉质自然无暑意”，可在盛夏消解酷热，再浓也不会令人烦腻。

进入五月，广玉兰、含笑、柚子花都开了，花大味浓，除了对气味敏感的人士，大部分市民都可以尽享此刻的全城花香。

“植物精气”，隐秘的健康帮手

我们闻到的香气，在专家眼里，是植物器官和组织在自然状态下释放出的气态有机物，国外管它叫“植物芬多精”，国内则称之为“植物精气”。

曹铁如从1997年开始参与研究“植物精气”课题，首开国内对植物气味研究的先河。

植物的各个部位都会散发“植物精气”，当香味分子在空气中的浓度超过0.5%时，人们的鼻子便能捕捉到气味。曹铁如解释道，这也是为什么当人们走入森林，即便周边没有开花植物，也能明显感觉到空气不同的原因。

植物散发气味，是为了招引昆虫，传播花粉，不管在人们的嗅觉判断里好闻与否，这都是植物的一种生存方式。

曹铁如和研究团队对成百上千种“植物精气”的化学成分进行研究后发现，绝大部分的“植物精气”都对人体有益，其中以单萜烯和倍半萜烯为主，它们可杀死空气中的酵母菌和细菌，被人体不经意间呼吸入体内后，会产生适度的刺激作用，促进免疫蛋白增加，增强人体抵抗力。

他们还发现，我省的各类植物中，柳杉、刺楸、侧柏、扁柏、樟树等植物的气味对人体有益的含量排在前列。

四五千年前，埃及人便开始利用香料消毒和防腐。我国《神农本草经》中就有“香者，气之正，正气盛则除邪辟秽”的记载。据了解，长沙的大部分医院都对院内植物进行了精心规划，如樟树散发出的松油二环烃、樟脑烯等化学物质，有净化病菌的作用，会特意种植在结核病病房外。

记者从长沙市城管局了解到，近几年，长沙绿化植物的种类越来越丰富，香樟树、乐昌含笑等高大行道树，四季桂、海桐等中层灌木，小叶栀子等低矮的地被植物，层次分明，在四季散发出不同的气味，一遍遍“清洗”着城市的空气。

曹铁如说，上午8时至10时，是植物一天中散发精气最浓郁的时候，趁这时候走出家门，享受专属于这个季节的深呼吸的幸福吧。

责编：姚茜琼

来源：湖南日报·新湖南客户端

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