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刘欣荣 湖南日报社新闻影像中心 2019-03-30 19:48:41
衡阳县渣江镇三马新村村民龙新，2017年带着资金和技术回到家乡，带领村民种植羊肚菌，近两年来，羊肚菌已在衡阳周边落地生根，种植面积达100多亩，成为当地脱贫增收的希望产业。
图/文：刘欣荣
“今年要是雨水少点，羊肚菌的产量会更高!”3月18日，在衡阳县渣江镇三马新村羊肚菌的大棚里，放眼望去，平整湿润的菌田中，一个个小伞般的羊肚菌破土而出，长满了田地间，基地负责人龙新一边采摘羊肚菌，一边不停地介绍道。
3月18日，龙新正在大棚内采摘羊肚菌。
羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，因为其表面凹凸不平像羊肚而得名，素有“菌中之王”的美誉。羊肚菌适宜在我国四川、云南等西南地区种植，其产业具有成本低、见效快、效益高等优势。
村大棚内的羊肚菌。
功夫不负有心人，经过无数次实验，衡阳县渣江镇三马新村返乡创业青年龙新凭借扎实的专业技术，反复研究实践，不但在羊肚菌菌丝培植方面取得突破，还打破了羊肚菌生长培育的地域限制，在衡阳成功种植出了羊肚菌。
村大棚内的羊肚菌。
“衡阳的气候和土壤其实很适合种植羊肚菌生长，现在我种植的羊肚菌亩产最高都能达到400斤了。”龙新津津乐道介绍起来。
龙新的妻子在晾晒羊肚菌。
据了解，2000年龙新从学校毕业后，就在广州 、重庆等地从事食药用菌培育技术工作。2017年，龙新辞去高薪工作，带着妻子和技术毅然返乡，成立湖南金芙农业科技有限公司，开始带着家人在家乡研发种植羊肚菌及蛹虫草项目。
“物以稀为贵，目前衡阳及湖南等地羊肚菌的销路十分广阔。”据龙新介绍道，现在自己只是把羊肚菌的视频和图片放到微信朋友圈里，平均每天就能接到近100斤的销售订单。
羊肚菌的生长周期为上年11月至次年3月，不影响衡阳当地传统水稻的春耕春播，很适合当地农民发展特色产业的选择项目。2018年春试种的20亩羊肚菌顺利投产后，更加坚定了龙新“羊肚菌致富”的梦想。
衡阳县渣江镇三马新村的菌农正在筛选采摘后羊肚菌。在羊肚菌种植尝到了甜头的龙新，并没有独享自己的“致富之门”，而是积极带动村民种植羊肚菌。
晾晒中的羊肚菌。
2018年底龙新把羊肚菌种植规模扩大到了40亩，并在衡阳市农业示范园建起了一个4000平米的羊肚菌等食用菌培育基地，为村民提供技术和菌种的支持。现还发展了衡阳县关市镇、衡南县硫市镇、衡阳市祁东县、长沙浏阳等地的种植户加入。
龙新希望与村民一起共同致富，把羊肚菌产业做大做强。
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责编：周梦菡
来源：湖南日报社新闻影像中心
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