从无法自理的残疾人到品牌创始人，他说：“用求生的力量去做一件事，你也会成功。”杨志12岁时因为脊椎受伤不幸失去双腿，18岁通过自学成为家乡家电维修的技术达人，2016年成立鲜师傅骨汤羊肉米粉，2017年其品牌成为“最具投资价值连锁品牌”。在别人看来“开挂、逆袭”的人生，背后却是他“用求生的力量”去做每件事！

“我能养活我自己”

1985年，12岁的杨志因病脊柱受损，由于家里贫困无钱医治，最终导致双腿瘫痪，彻底失去行动能力。

那时的杨志年纪尚小，并不清楚残疾会对他的人生轨迹造成怎样的改变，但他感觉到了父母身上笼罩着的悲伤与焦虑。他的父母常说：“以后我们老了，谁来给他煮饭，谁来照顾他洗澡、上厕所？”每次讲到这里，父母都泪流不止……

为了不让父母伤心，杨志说：“爸妈别哭，我长大后一定能养活我自己！”多年后杨志再次回忆起这些往事，感慨道：“这句话既是给父母的安慰，也是我对自己的承诺！”

养活自己，对于一个没有行动能力、生活无法自理的残疾人而言，可谓困难重重。为了践行这个承诺，尚未成年的杨志钻研起了电子技术。

整整6年时间，杨志几乎足不出户，通过家里的黑白电视机和书本自学初中到大学的电子技术课程，这期间，杨志完全沉浸在了学习的世界中。每日的吃喝拉撒就在不足12平米的小屋内完成，累了就躺下休息，然后又爬起来继续学习。杨志知道，想要养活自己，只能靠健全的双手和大脑中的知识。

有了基础的专业知识，杨志尝试着维修电器。他把家里的电器一一拆开弄坏，再对着教材进行维修，如此反复试验。受伤是常有的事，被高压电击、被烙铁烫伤，最危险的一次，因为把电解电容的正负极装反了，差点被炸瞎右眼。

即使差点失去眼睛，但杨志仍然没有放弃这条路，他说：“我不是在修电器，而是在修一条求生之路！”

重拾生活，兑现诺言

1991年，杨父贷款给杨志在镇上租了个铺面，又给他做了一辆简易的轮椅，让他可以扶着墙和家具移动。从此，杨志开始了人生中的第一次创业——电器维修。

18岁，残疾人，加上镇上不止一个维修铺子，大家更愿意选择做了多年的老师傅，杨志的生意开始时不怎么好。怎么办？

那就修别人修不好的！

那时遥控彩电、录像机，CD机正在乡镇开始普及，由于产品升级和技术更新，很多机器老师傅们都不会修。有人抱着试一试的心态拿给杨志去修理，没想到还真修好了。一传十，十传百，杨志的小铺子渐渐热闹了起来。

杨志是个技术狂，他要求自己必须掌握领先的技术。为了修好进口家电，他专门学习了英语，有时候遇到技术上的瓶颈，通宵钻研是常有的事。

短短几年时间，杨志几乎垄断了当地的高档家电维修，成了十里八乡最有名气的维修师傅。

此时的杨志，已然兑现了当年的承诺，靠着自己的双手养活了自己。

在这期间，杨志还前后收了8个徒弟，其中4个是残疾人。

遇见爱情，喜结连理

2000年，杨志因修电器认识了同镇的姑娘冉毅琴，两人于2001年喜结连理。

那时的杨志虽然靠着维修铺子挣了一些钱，但还远远算不上富裕，而冉毅琴家的条件则要好得多。起初，冉父坚决不同意女儿嫁给一个残疾人，但最终还是拗不过女儿的倔脾气，答应了这桩婚事。

冉毅琴的妹妹冉毅兵回忆说：“大姐出嫁那天，妈给她梳头的时候都还在问，你是不是真的考虑清楚了？她很坚定地说考虑清楚了。我大姐这个人就是这样，认定了的事情十头牛都拉不回来。”

即使结了婚，他们的这段婚姻依旧不被看好。几乎所有人都认为冉毅琴嫁给杨志是一时的冲动，当激情退却回归现实生活后，她肯定无法坚持和一个生活无法自理的残疾人共度余生。“一朵鲜花插在牛粪上”的闲言碎语不绝于耳。

十八年后的2019年，站在天津卫视《创业中国人》的舞台上，头顶是刺眼的聚光灯，台下是人头攒动的观众，电视机荧幕外是千万人的注视，杨志终于对所有人喊出：“即使是牛粪，我也是全世界最好的牛粪！”

那一刻，杨志用行动回击了所有的流言蜚语。

人若有志，万事可为

杨志做过很多行业，但他一直有一个原则：必须全身心把现下的事情做成功，才投身到下一件事中去。正因如此，杨志才能每一次创业都以成功作为结束。

2003年，在妻子的支持下，杨志从家电维修转入家电经销。凭借着维修铺子多年积累的口碑，他的生意很不错。他的钻研精神依旧没有丢，从之前的钻研技术变成了钻研经营策略。

他把书上学来的营销知识用得活灵活现，层出不穷的活动让老乡踏破门槛。四年时间，杨志不但签约成为镇上唯一一家海尔专卖店，更成为全县乡镇销量最高的海尔专卖店。此时，杨志夫妻俩已经积攒下了数十万的家业。

在别人都羡慕杨志的时候，他却又有了更大的“野心”，小小的乡镇已经无法束缚他一飞冲天的渴望。

2010年初，杨志在所有人惊诧的目光中，转掉了盈利的海尔专卖店，带着妻儿直奔成都，一声不响地搞起了移动营业厅。到2013年初，杨志的营业厅销售额做到了成都市武侯区C类营业厅前三名。

2010-2015年，中国餐饮行业风起云涌，成都更是中国餐饮行业发展的引擎之一。2011年，杨志正式进军餐饮行业。

这个离不开轮椅与妻子照顾的残疾人，俨然成了干什么成什么的“常胜将军”。

有人说他是运气好，但其实不难发现，杨志做家电经销商的时间，正好是赶在国家推行“家电下乡”政策之前；而经营移动营业厅的时间，又恰好是智能手机疯狂抢占市场的红利期。

开串串店同样如此，2012年“厕所串串”火爆成都，早期跟风的老板个个赚得盆满钵满，杨志就是其中做得最好的一批。

杨志在采访中坦言：“会审时度势，具备足够远大的前瞻性，那你的创业就成功了一半，至于另一半，还是得靠抠脑壳（思考）和坚持！”

用求生的力量做事

2016年2月，杨志注册了成都鲜师傅餐饮管理有限公司，展开了他心中更为宏大的创业画卷。

杨志发现，米粉这个细分品类在全国各地都占有不小的市场，竞争远不如面食类激烈，且经营者多是单打独斗的小商户，真正有影响力的品牌寥寥无几，这让杨志看到了商机。

不但要做行业第一，更要做真正有影响力的中国快餐品牌。这是杨志给自己定下的目标。

尽管规划得很好，但初期在确定产品这一块仍是遇到了不少困难。要好吃，要健康，要简单，还要差异化……杨志对产品的要求近乎是在为难自己，市面上广泛使用的食材与技术根本无法达到要求。

于是杨志决定自己研发。

拼命三郎式的工作精神再次在杨志身上发挥得淋漓尽致，在妻子冉毅琴的陪同下，杨志坐着轮椅到全国各地去试吃米粉，总结各种米粉的优缺点，然后不断改进自家产品。

为了调试自主研发的复合型骨汤，杨志记不清在锅边度过了多少个夜晚。其中最难攻克的技术难题，就是要在零添加的情况下将骨汤的鲜味提升到极致。反复的筛选熬汤材料，二百多组的对照实验，厚厚一摞的笔记，杨志仿佛又回到了学修电器的时光。

最终，以大骨鲫鱼汤为核心的“鲜师傅骨汤羊肉米粉”开业了，以其独特的口味迅速收获大批食客青睐，一举跻身“成都十大不得不吃美食”行列。

有了产品做支撑，杨志下一步动作就是每天蹲守在店里边，观察整个门店的运转状况，对出餐流程、人员动线等细节不断进行优化调整，使门店进一步标准化，同时强化后端供应能力，让“鲜师傅”的供应链放眼整个餐饮行业都能名列前茅。

在孵化出第一粒种子后，杨志的招商计划正式展开。

3年时间，“鲜师傅”在全国开设直营及加盟门店近100家，这个数字在加盟品牌中并不突出，但它的门店存活率达到了近80%，远超行业平均水平。

“鲜师傅”有一些加盟商也是残疾人，杨志不仅分文不取免费让他们加盟，还赠送设施设备……

现如今，已经没有人再说这个坐着轮椅的“四川米粉大王”是运气好了，人们都说他是个天才。

对于成功，杨志是这么回答的：“用求生的力量去干一件事，你也能成功！”

责编：肖静

来源：海峡都市报、天津卫视