第二届中国白酒鸡尾酒大赛圆满落幕

新湖南客户端 2018-10-26 12:20:47

新湖南客户端10月26日讯昨日，在第99届全国糖酒商品交易会上，酒类行业期待已久的第二届中国白酒鸡尾酒大赛暨2019年世界杯国际调酒锦标赛之中国选拔赛总决赛圆满落幕。

总决赛在花式调酒师激情奔放的表演中拉开序幕。据悉，与之前的分赛区赛制相同，总决赛依然采用花式和英式分组比赛的方式。评委由著名白酒专家高景炎，中国酒类流通协会调酒师专业委员会会长李宝华等顶级专家组成，依照国际通行标准，对参赛调酒师的现场表现进行了严格的评比和计分。

经过河南、陕西、湖南三个分赛区的激烈角逐，在总决赛中，花式冠军高洪林、亚军曹明智、季军张桥，英式冠军涂睿、亚军黄轩昊、季军方明盼从众多优秀调酒师中脱颖而出。

据介绍，花式调酒的过程强调动作、花样、难度和较少的失误，在音乐与动作的熟练配合下，完成翻瓶，横向、纵向旋转酒瓶、抛掷酒瓶、滚瓶等动作，这些让人炫目的专业级操作，搭配节奏强烈的音乐，为与会嘉宾带来强烈的视觉冲击。而英式调酒的过程强调规范、熟练、从容和优雅，通过传瓶、示瓶、开瓶、量酒进行展示，在古典音乐的氛围里，讲究每一个动作的一丝不苟和每一个环节的精准到位。

（吴迪）

责编：娄歆月

来源：新湖南客户端

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