内修厨艺外修文，罗门弟子竞风流——元老级湘菜大师罗干武喜添五徒

大湘菜报 2018-09-23 10:08:57

湘菜大师罗干武的感言激情澎湃

“以秉持优良厨德、弘扬湘菜文化、传承烹饪技艺、成就师门产业为核心，实现湘菜人跨出省、走出国、传于人、走入心的目标而奋斗。我希望罗氏师门的所有成员弟子牢记师训，用你们不断的努力让湘菜走向全国，走向世界！” 讲话的是元老级湘菜大师罗干武先生，声音洪亮，中气十足。今天罗氏师门又将迎来5位新成员。他们分别是巴陵亿口香餐饮管理公司研发部和推广部负责人杨小红、龙四毛冷冻原材料配送中心负责人龙杰、巴陵亿口香餐饮管理公司总店厨师长黄鹏、湖北省九妹妹风味食品有限公司副董事长白冰、醴陵家常菜馆董事马伟习。

湘菜大师罗干武与五位新进弟子

这是2018年9月22日下午3点，在罗氏师门弟子龙国辉董事长回娘家湘味馆星沙店正在举行罗干武大师的收徒仪式。在湖南省餐饮协会会长刘国初、秘书长韦巍，湖南日报报业集团大湘菜报总经理罗毅、执行总编辑王华玉，湖南宏达厨师学校校长石柏林、任子红，奥食卡餐协湖南分会长林福彬，湘菜万里行负责人王敏等一席嘉宾的见证下，仪式有序进行。新弟子入场行拜师礼、递拜师帖、宣誓、敬茶、师傅回信物。许多未能出席的海外弟子也在德国、美国、马来西亚等地送来祝福。

湖南省餐饮协会会长刘国初致见证辞

“湘菜的工匠精神之所以能够不断地发扬光大，正是因为有像罗老这样的前辈，尽管到了古稀之年还在为湘菜事业的发展奋斗，还在发光发热，这种精神值得我们学习！”省餐协会长刘国初对眼前的这位“70后”表达了深深的敬意。

大湘菜报总经理罗毅致辞

“湘菜产业的发展离不开文化的支撑，今天我看到罗干武大师回赠的信物中有书，这是非常难得的，罗大师高瞻远瞩，他这样做一定是希望罗氏师门的弟子不仅要有好的厨德、厨艺，更要有文化内涵，如今罗大师的弟子遍布海外，将湘菜文化推广面向世界，我们大湘菜报也要向罗门学习，把湘菜海外文化推广做得更好。”大湘菜报总经理罗毅说道。

新进弟子黄鹏向罗干武大师呈拜师帖

“金秋硕果沉满枝，师门盛事橘州头。千古惟楚最有才，而今罗氏竞风流！”罗氏师门二师兄向东乘兴作诗一首，献礼师父。

新进弟子马伟习敬茶

罗氏师门弟子涉及湘菜各领域，有餐饮企业、食材、调味品、餐具、配送、餐饮装修，他们也将团结全国湘菜从业者，博采众长，积极创新，为把湘菜文化和产业做成世界级体量而奋斗。

嘉宾与罗氏师门成员弟子合影

文/丁奕靖图/周佳珉

责编：丁奕靖

来源：大湘菜报

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