看稻花鱼跃，游田园风光——辰溪举办第二届稻花鱼文化节

新湖南客户端 2018-08-17 16:38:54

图为游客在稻田里捉鱼。赵志高摄

湖南日报·新湖南客户端8月17日讯(记者雷鸿涛赵志高通讯员米承实杨娟谌彦君)看稻花鱼跃，游田园风光，赏美古瑶情，品稻鱼佳宴!8月17日至18日，中国·辰溪第二届稻花鱼文化节在辰溪县举行，吸引游客及周边群众万余人参加。活动现场，摸鱼大赛、稻花鱼烹饪厨艺比拼、稻田公园旅游、瑶乡自驾游等富有浓郁稻鱼特色的项目，让游客见证了丰收的美好时光，领略了辰溪深厚的文化底蕴、独特的民俗和美丽的自然景观。

活动开幕式在位于辰溪县田湾镇田湾村的辰溪稻田公园举行。期间，举行了稻花鱼文化节招商引资项目签约仪式。山东寿光绿巨人农业科技公司投资10亿元建农业综合体，湖南省莫源茶叶公司投资1.2亿元建茶叶基地等8个农业产业项目签约落户辰溪，合同引资额达16.8亿元。

图为稻花鱼文化节招商引资项目签约仪式现场。赵志高摄

稻花落，鱼儿肥。这边签约客商忙签约，而在不远处的稻田里，妙趣横生的摸鱼大赛正在上演。“我今天收获了1.5公斤稻花鱼。”来自吉首市的游客胡亚萍提着和同事一起摸到的稻花鱼，心里乐开了花。她说，辰溪的鱼肥、稻香、景美。

一旁的辰溪田湾镇田湾村村民谢德米今天起了大早，正在准备销售自家稻花鱼，忙得不亦乐乎。他介绍： “我家今年养鱼的稻田有5亩，8月16日就卖出了50公斤稻花鱼。”

在田畴中间的机耕道上，主办方架起了几口铁锅，来自辰溪县的大厨们现场烹饪起了稻花鱼，比拼起厨艺来。刚捉上来的鱼被煎至金黄，散发出阵阵香味，引得游客食指大动。

图为游客在现场品尝刚刚煎好的稻花鱼。赵志高摄

今年，辰溪县在田湾镇建设集稻花鱼基地、稻田迷宫、荷花池、绿荫走廊、稻草人城堡、凉亭等为一体的稻田公园，吸引了外地游客前来捉鱼、吃鱼、买鱼和观光，带动周边地区吃、住、行、娱、购等行业发展。公园7月底开园，到目前游客已经突破6万人次。

辰溪县稻田养鱼历史悠久，被誉为“稻花鱼之乡”,发展“稻+鱼”已成为全县农村产业发展、农民脱贫致富的重要抓手。“辰溪稻花鱼”今年初获得国家农产品地理标志认证。2014年以来，辰溪将“稻+鱼”作为产业扶贫主打项目，统一种苗、统一技术、统一投保，现稻田养鱼覆盖至全县23个乡镇。目前，全县稻花鱼核心区域面积达3万余亩，总面积达15万余亩，实现了“一水两用、一田双收”，农户发展稻鱼兼作比单种水稻每亩纯利润高2000余元，惠及贫困群众24700人。

图为抓鱼的游客。赵志高摄

辰溪县围绕“稻+鱼”产业，发展稻花鱼加工，进一步拉伸产业链条，在促进乡村产业振兴，帮助群众实现稳定脱贫上初显成效。位于辰溪县长田湾乡的锦沅公司稻花鱼加工厂流转150亩土地，采取“公司+基地+农户”的模式，日可加工鲜鱼、干鱼、鱼糕、鱼丸等品种10余个，已与10余家电商、超市合作，吸收了60户贫困户加入，人均年收入可增加3万余元。

良田稻子香，鱼儿穗中跃。辰溪县以举办稻花鱼文化节为抓手，推动稻田养鱼与乡村旅游融合，着力推动产业扶贫，大力建设现代农业园区、农业综合体，积极发展“互联网+农业”、休闲观光农业等新业态。该县进一步深化现代农业发展思路，突出抓好稻花鱼、油茶等主导产业，大力推动传统农业向现代农业转变，促进农业全产业链发展，实现一二三产业融合发展。如今，辰溪“稻+鱼”逐步形成了以稻花鱼为龙头的“辰农珍品”系列农特产品品牌，实现了稻花鱼这一传统优势产业的长足发展。

图为活动现场的文艺表演。赵志高摄

责编：雷鸿涛

来源：新湖南客户端

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