盘点光荣与梦想——深圳饮协湘菜名厨委年会成功举行

大湘菜报 2018-08-30 09:06:50

参会人员大合影

深圳市饮食服务行业协会湘菜名厨专业委员会2018年度盛会暨名厨大会颁奖典礼于8月28日在深圳市凯龙国际酒店成功举行。

深圳市饮食服务行业协会副会长郑伟乾、秘书长邹小华，湖南日报报业集团大湘菜报总编辑、深圳湘菜名厨委常务副总顾问陈胜年，中国烹饪大师、湘菜大师、金奖御厨王伏明，湘菜大师郑强生，深圳市饮食服务行业协会湘菜名厨专业委员会主席刘文及其他菜系名厨委员会主席等人出席了盛会。

郑伟乾发言

陈胜年发言

郑伟乾副会长盛赞了湘菜名厨委成员的辛勤付出和团结友爱，对其为深圳餐饮业发展所做出的贡献给予了高度肯定。陈胜年先生则提到了厨师在立志做名厨的同时，要心怀对家乡的爱，对湘菜的爱，对厨师事业的爱，表达了对深圳湘菜人的殷切期盼。王伏明大师的发言饱含了深情，说到动情处不禁红了眼眶。名厨委刘文主席则抛开拟好的发言稿，现场即兴精彩发言，赢得阵阵掌声。

王伏明发言

郑强生发言

深圳市饮食服务行业协会湘菜名厨专业委员会(以下简称“深饮协湘菜名厨委”)成立于2015年9月7日，成立以来，本着致力于打造“绿色湘菜、携手共赢”的创会宗旨，为各地的湘菜厨师搭建了一个交流学习、资源共享、合作发展、共享共赢的平台，为湘菜事业的发展做出了贡献。

2016年，湘菜名厨委的成员积极参加深圳市餐饮行业职工十大“才艺之星”舞台表演及“成长之星”选拔大赛;2016年12月，湘菜名厨委的名厨参加了“中国烹饪名师”和“中国烹饪大师”考核并顺利通过，为湘菜名厨委未来发展增添了强劲的后备力量;2017年深饮协湘菜名厨委举办“2017中国深圳首届湘菜厨王争霸赛”，取得圆满成功。

刘文发言

2018年度盛会颁奖典礼上，深饮协湘菜名厨委聘请湘菜大师王伏明为名厨委“总策划”;聘请深圳市湘满庭餐饮管理有限公司总经理郭滔先生为名厨委“荣誉副主席”;增补了新一届副主席、副秘书长;新增了湘菜名厨委区域组长及副组长负责人;并颁发了在“第二届深圳名厨大会”上获奖的深圳湘菜各奖项。

责编：周歌

来源：大湘菜报

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