湘企出境经贸文化亚洲行香港站暨“湘菜美食文化节”启动

湖南日报 2018-01-08 12:00:11

助推“湘品出湘、湘企出境”

湘企出境经贸文化亚洲行香港站暨“湘菜美食文化节”启动

湖南日报1月8日讯(记者胡信松通讯员罗江帆杨芝)1月7日晚，红韵五洲——湘企出境经贸文化亚洲行香港站启动暨“湘菜美食文化节”在香港铜锣湾广场举行，湖南香港餐饮、工商等各界人士欢聚一堂，共话湘企出境、湘菜入港的发展前景。

湖南与香港地缘相近、人缘相亲，经贸往来、人文交流日益频繁，香港作为我省利用外资最主要的来源地，已成为湖南参与全球经济合作与竞争的重要平台和桥梁。截至2017年11月, 香港来湘投资企业447家，湖南在香港设立境外企业288家。

香港是个美食之都，集中了世界各地美食，不仅传承着中国传统饮食文化，还促进了与外国饮食文化的交流、融合，集各方之精华，不断将新元素注入本地菜式中，形成了包罗万象、灵感不断的美食大观，丰富了香港本地的饮食文化。这其中当然少不了深受香港人民喜爱的湘菜，自香港回归以来，已有数十家湘菜馆在香港落地生根。本次活动作为湖南经贸文化推广的一个特色载体，是“助力开放崛起、建设开放湖南”的重要推手，将积极推动“湘品出湘、湘企出境”，联络港澳同胞、湘商企业共推湖南发展。

启动仪式上还成立了湘菜名店名菜名厨亚洲(海外)认证委员会，将为湘菜在亚洲地区的推广起到至关重要的作用，通过这个委员会，将能快速提取亚洲地区湘菜产业发展的基本数据情况，也能为省内各级主管部门制定湘菜对外发展政策提供决策依据，协助境外湘菜企业实现食材对接、人才输出和品牌推广的发展诉求。

本次活动由湖南省政协经济科技委员会、湖南省政协港澳台侨和外事委员会主办，三湘集团有限公司、湖南省湘菜产业促进会承办，并得到了三湘集团旗下的湖南大铺子、湖南苑、湖南轩、湘味坊的大力支持。

责编：曾璇

来源：湖南日报

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