进步湘菜新势力登场老湘食·进步湘菜保利MALL店开业

大湘菜报 2017-11-01 09:25:32

在10月28日，老湘食迎来了自己的第10家分店的开业——老湘食·进步湘菜保利Mall店。据介绍，在新店开业期间，除了全场菜品8.8折之外，老湘食还推出了众多优惠互动活动，吸引众多新老顾客前来捧场。

作为湘菜行业的大本营，长沙全市大大小小的湘菜馆数以万计，而真正能立足于行业，做大做强、有一批忠实的消费者，形成品牌效应的湘菜餐饮品牌却并不多。而作为拥有14年历史的湘菜品牌，“老湘食”自2003年品牌创立以来，历经十四年传承与积累，推陈出新，精致出品，旗下拥有10家分店，在竞争激烈的湘菜界占据了一席之地。

在采访过程中，老湘食进步湘菜的一位负责人介绍到：作为“进步湘菜”的倡导者，老湘食在菜品研发上尽量做到求新求变，让其口味充分适合各类客户群体，让久居都市的人有种回归大自然的感觉。同时，老湘食倡导绿色餐饮，精选食材，精心烹制，从菜式的原料、产地，配料的制作、最后的出品都严格把关。

而在谈起菜品时，来自保利Mall的负责人陶经理饶有兴致的向记者介绍起了老湘食的特色菜——招牌土猪肉汤：“不是每一块猪肉，都有资格被做成老湘食的主打菜——招牌土猪肉汤。只有经过精挑细选的宁乡土黑猪，经农夫山泉矿泉水精心炖煮，佐以少许现磨胡椒粉，无需额外调味，才能诞生一碗独一无二的招牌土猪肉汤”，陶经理还告诉记者，“在老湘食，每一道看似朴实无华的菜肴，背后却都‘另有玄机’，所以在老湘食，食客们不仅品尝的是菜肴，还有对湘菜文化的独到见解，和对‘进步湘菜’的探索”。

在开业现场，记者随机采访了几位前来用餐的食客，其中一位李先生对老湘食“水墨丹青”的装修风格很是赞赏。记者也了解到，这些水墨画是老湘食专门邀请书画名家绘制而成，在这“山水之间”，揽湖湘之风光，品一道正宗的进步湘菜，对每一位食客来说，都是一次别致的享受。

老湘食·进步湘菜保利Mall店开业系列优惠活动，目前仍在进行当中，广大食客可以趁此机会，一品“进步湘菜”的美味。地址就在沙湾路89号保利MALL六楼(地铁2号线沙湾公园站3号出口，公交车沙湾公园站或体育新城站)。

责编：管雪莲

来源：大湘菜报

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