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大湘菜报 2017-10-20 09:54:41
“有美人兮，见之不忘，一日不见兮，思之如狂。”用《凤求凰琴歌》中的诗句来形容这家让人过目不忘，细品后流连忘返，味觉、视觉与情感三者一起迸发炽热情感的“一笼简单点”绝不为过。
漫步在国金街，行走之间突然被满目的粉色包围，慢下脚步，目光停留，刹那之间，一切都慢了下来。店门口的服务生穿着粉色的工装，笑靥如花，热情地引你入座。全店以粉红色为主色调，圆形吊灯映照出的暖白光，格纹的墙面，蝴蝶结造型的椅背，所有的菜单，餐巾纸，湿巾都是浅浅的粉色，小兔子造型的装饰物遍布餐厅大小角落。浅甜温暖，清新怡人，仿佛一切都回到了少女的初恋时代。
虾饺，港式点心中的经典款。“土豪金黑松露虾饺”，颜值与内涵兼具。采用新鲜手剥虾仁，墨鱼汁饺子皮，还有饺子外皮上那抹最吸睛的24K纯金箔可食用纸，老板真是重金打造!Q弹的虾肉与松露的相遇从一开始就注定了口感的不平凡，咬上一口，鲜嫩多汁，所有的烦恼在这一瞬间都被治愈了。避风塘虾饺，炸至酥脆的蒜蓉粒与盐焗过后的黄金虾饺，原来鲜甜与咸香也可以结合地如此融洽。
“彪叔的烧鹅”，在暖白灯光下更是十分诱人，光亮酥脆的外皮，汁浓四溢的鹅肉，配上精心调制的酸梅酱汁，中和了烧鹅的肥腻，吃起来肉滑骨酥，回味悠长。“烧腊F4”把港式烧腊最经典的烧鹅，叉烧，肥牛，烧鸭拼在一起，让你一次过足瘾。
蜜汁叉烧红米肠粉不同于传统的广式肠粉，不是往常雪白玲珑的米粉，采用了红曲米，灯光照耀之下，通体鲜红，咬上一口，叉烧肉与其余配料的融合，浑然天成，包裹着丰盈酱汁的红肠粉，品完之后，深感舒畅到了舌尖的每一个角落。
大荤之后，怎能少了甜品?“咸芝士鲜果拿破仑”的出场，让人眼前一亮，最上层是薄荷叶，层层酥皮间夹着浓浓的咸芝士，新鲜红龙果与芒果粒，一刀下去，清脆的声音在耳边作响，丰富的口感层层递进，芝士的香浓，芒果的醇甜，火龙果的清爽。感觉自己又恋爱了!
说到丝袜奶茶，第一反应就是港式的丝袜奶茶最正宗!这回，不用跑到香港去了，在长沙就可以实现你的小心愿。你见过用咖啡机煮红茶吗?“一笼简单点”就是这样操作的，最纯正的红茶与奶相遇，配蜜糖一小壶，甜度根据自己的喜欢来加。热恋中的年轻人，往往会把蜜糖全部倒入奶茶中，那味道简直甜过初恋!
纵使生活有万般烦忧，无论年轻与否，不忘保持一颗少女心，来到“一笼简单点”，卸下包袱，放松身心，找回缺失的那抹温情，生活就是如此简单，Less is more.
文/丁奕靖 图/朱蓉
责编：管雪莲
来源：大湘菜报
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