花园式店景

纳兰性德词：不知何事萦怀抱?醒也无聊，醉也无聊，梦也何曾到谢桥?人生难得糊涂，不如来胡桃里邂逅一场美式乡村的绿野仙踪。

田园大气的胡桃里大厅

这是一个打破常规，以园艺做景的文艺混血儿，全国连锁开到260多家，全天营业15个小时。繁华绿树美轮美奂，12寸古董黑白电视、脚蹬缝纫机、红灯牌收音机等唤醒70、80后童年的记忆。穿过小花园来到酒房，各种格纹、真皮的沙发，随处可见的红酒架、花漾、绿藤，装点着暖光灯光萦绕其间。仿佛动一动鼻子就能嗅出木色搭配绿植的文艺腔。

胡桃里 品牌负责人胡舟杨

走文艺范的餐吧

餐饮美食也是胡桃里打响品牌的重要内容，小到只用海藻加碘盐，细到凉菜用特级初榨橄榄油、热菜用广西茶籽油。而招牌主菜首推“胡桃里烤鸡”。它外形似一个竹篾鸟笼，轻轻揭开，是一只切成块状拼凑一起的跑山鸡。还没动筷子，就闻到阵阵酥香。虽说是烤，但鸡肉鲜嫩，鸡皮金黄酥薄，色泽干净。

造型新颖的胡桃里烤鸡

馋嘴蛙也是一道餐桌上的热菜，由川菜改良而来。转眼又是牛蛙季，现宰现吃的牛蛙剥皮下热锅，调配花椒、八甲、桂皮等八种香料焖熟至入味。顺次加入豆皮丝、金针菇和芹菜根，在豆香的本味基调上，挥发出芹菜香，金针菇爽滑的特性丰富了口感层次。菜刚上桌时，没过蛙肉、红彤彤的油辣子汤让我一度以为是毛血旺，伸出筷子才知道是馋人的口水蛙。细腻嫩滑的蛙肉，即使再辣，也想吃尽。

招牌馋嘴蛙

墨鱼喷墨是为了逃生，谁会想到用墨汁烹饪呢?胡桃里就有西班牙墨鱼汁烤饭。锅底平铺一层米饭，墨汁染黑的每一颗饱满香硬的饭粒上，均匀密布着切条的墨鱼肉和完整的基围虾。食物原本的色彩若隐若现，餐盘“乌泱泱”一片，初次食用有点难以下筷。麻着胆子夹一点，没想到米饭很清甜，墨鱼虾肉的淡淡海鲜味依然保留。

西班牙墨鱼烤饭

乐队驻唱的音乐吧

小仲马说过：吃是为了肉体，喝是为了灵魂。灵魂若是一座孤岛，酒精便是流淌的海水，润每一场不期而遇的枯竭。长岛冰茶，风靡全球的长饮鸡尾烈酒，却以似茶非茶、似酒非酒的调性换人半晚安睡。棕黄液体漫过齿间，前调是可乐红茶口感，中期是酒精灼烧食道的热烈，酒靥绯红，醉得不知不觉。

鸡尾酒：长岛冰茶

红唇美在杯身，杯口边缘落满白糖，像透明的月光倾泻。绕一斜圈玫瑰花碎，精致的法式浪漫轻盈撩人，直调伏加特等入口甘醇清凉。这样浓烈的体贴让我再次热烈。

灯火阑珊的酒房

美酒在手，怎能少了乐队助兴?民谣、爵士等真正的好音乐才是响应绿野丛林透露对原始、本真艺术的鉴赏。

酒房乐器一角

酒肉穿肠过，在胡桃里音乐酒馆泡了一天，乐队散场收工，餐厅也要打烊了。走在凌晨的街道上，年轻情侣们彼此依偎着往家回，整座城市像婴儿一样陷入熟睡。

【520和女神的桃林约会】

达康书记都来过的胡桃里音乐酒馆，只要在5月20日当天，秀出你的情侣“装”，以下优惠即可按要求收入囊中。

情侣套餐：当晚到店，点单520套餐可赠送悟空金箍或者定制可爱娃娃一个，数量有限，送完为止。

拍照集赞：所有用餐的情侣现场拍照发送到朋友圈集赞10个以上，赠送两杯520指定红酒。

情侣服装：所有到店情侣(着情侣装)，即赠送指定鸡尾酒或果汁一杯，还可扫码领取SunnyM伴手礼一份。

这个天秀恩爱不会被KO，尽情大声说爱吧!

文/曹婕妤 图/周佳珉

【越爱越湘，表白日特价优惠放送】

小天鹅国际公馆： 520当天来店预定宴席(2017年8月31日前)，可享菜单8.8折优惠，更有红酒、啤酒、茶歇、客房等多重好礼相送。详询热线：0731-89922222

好食上：

1、5月20日，当天到好食上/海食上各门店消费并预订婚宴，即赠送1000元宴席体验券(三桌以上使用)。

2、活动当天，购买端午礼盒或端午礼品券可享受8折优惠。

3、会员储值送定制限量版“幸福佛手杯”，储值最高返现20%。

参与门店：好食上江景店、好食上八一店、好食上宇成店、好食上喜盈门店、海食上摩天轮店

文/肖帅

责编：郑礼

来源：大湘菜报