唯美乡村 2017-03-28 14:02:58
民宿:情怀与商业的博弈
民宿作为舶来品,在乡村旅游遍地开花的中国大地上,成为一个炙手可热的投资领域,投资大咖、设计大神、文创达人蜂拥而至。一时间,各种情怀相互激荡,各种文化相互交融,各种观念相互碰撞,各种商业模式层出不穷。民宿作为一种住宿业态的出现,是旅游者消费观念的升级,旅行模式的改变而推动出来。然而,随着人们对民宿的趋之若鹜,它就开始变了味。设师们打着情怀的招牌大刀向民居砍去;投资者们挥舞情怀的大旗搅动商业的狂欢;文创达人们以陶渊明式的情怀孤芳自赏地唱着缺少共鸣的神曲。放眼望去,一片片被改造的民居掘地而起,一个个被文艺风占领的山头,情怀俨然已成为一种商品。民宿业,正悄无声息地从“商业情怀化”演变成“情怀商业化”,人们心中那些纯洁角落的情怀,变成了“商业”的奴隶。
民宿:野蛮生长下的理性回归
从全国范围来看,目前我国已经形成11个有代表性的民宿产业集群,分别是:滇西北民宿群、川藏线民宿带、湘黔桂民宿群、海南岛民宿群、浙南闽北民宿群、徽文化圈民宿群、客家文化圈民宿群、京津毗连区民宿群、珠三角毗连区民宿群、长三角毗连区民宿群、浙闽粤海岸民宿带。
1、缺乏发展的规划
对于一个旅游目的地而言,多少个地方适合做民宿,政府应该有一个明确的引导、规划和限制。就丽江而言,据不完全统计,丽江拥有民宿3000余间,如果将这些民宿按60%的入住率来测算,则需要2000万的过夜游客量来做支撑,因此,许多民宿在旅游淡季大量闲置,经营惨淡。
2、重外在而轻内涵
民宿作为当地特有文化的有效载体,应该是民居功能的延伸而非替代品,其灵魂在于文化性、功能性和生活化。民宿应该体现它的“本地化”,脱离了原本的乡土根基,一味求取外在的高大上,将异域民宿硬生生地搬过来,即使外观看上去再精致地道,也仅仅是“看上去很美”。好的民宿一定是与地方文化的情感连结,是一种触媒或者连接器。中国的民宿个性差异化不大,很难透过民宿体验到住在不同地域的区别。
3、重住宿而轻体验
民宿应该是一个小体量的住宿设施,设计应该体现当地的风土民情,服务应该是直接的“人对人”模式。在国外,对于民宿的房间数量有硬性规定,一般不超过5 间。民宿经营是生活态度的分享,是人情味及渲染主人魅力的温情产业,是创造幸福与感动的地方,民宿的价值就在于它的生活气息。
4、重功利而轻长远
法国地方政府对于投入经营民宿业超过十年者,会给予从业者乡村建筑整修补贴。法国民宿从业者数十年来对农舍、粮仓、阁楼等房屋的保存功不可没,人们并非追求短期的高报酬率,而是对永续经营发展的认知。而在中国,70 %民宿投资者是利益导向型的,运营模式偏向于酒店标准化,很难出现带有情怀的经营模式。民宿产业已经成为各种投资方、地产商、众筹机构和当地政府的战场。
5、缺乏商业模式和情怀的有效嫁接
在资本的推动下,民宿成为风口后,必有洗牌。洗牌之后,保留下来的才是真正有生命力的品牌和产品。有专家建言,光有情怀,没有清晰商业逻辑的民宿投资行为都是耍流氓行为。民宿的发展永远与地方的发展融为一体,好的经营者需要对地方资源有充分的了解和关怀。而品牌化之争、个性化之争,才能让民宿长久保鲜。
6、民宿经营管理的无序
目前国内尚未出台全国统一的民宿管理办法,而旅游局的“星级酒店评定标准”并不适用与民宿,导致民宿整体被排除在酒店管理体系之外,分散各地各自为阵,没有统一的协会与平台,不利于民宿整体设计和管理水平的提高。
民宿 :给情怀多一些温度
民宿的情怀,一言以蔽之,就是让那些被工业化、大规模化、高科技化淹没的人性回归本源,让我们找到回家的路。正如一位专栏作家所说“我理想中的民宿,有人、有温情、有风景”。 未来的民宿应该少一些冰冷的装潢,不要让它无奈地成为一具华丽的木乃伊,多一些脉脉的温情,让它真正成为行走途中的“游民”安放身体与心灵的温馨港湾和乐于栖息的“归宿”。
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责编:田甜
来源:唯美乡村
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