中国食品工业协会调研“卤菜之都”武冈

大湘菜报 2017-03-03 16:42:44

沈志勇（右一）一行考察乡乡嘴食品

3月1日至3月2日，中国食品工业协会企业发展部副主任沈志勇携物流专业委员会副秘书长廖文杰、《中国食品工业》杂志社副总编辑曲东杰，对武冈“中国卤菜之都”的建设、卤菜食品工业整体发展现状及思路、特色产业转型升级发展思路及整体机制创新、食品物流产业发展、全企业链上下游延伸配套的措施等情况进行了为期2天的调研，市委常委、常务副市长周玉祥，副市长卞建明陪同调研。调研组实地考察了5家年产值过亿元的规模生产企业、2个武冈铜鹅养殖基地和1个种猪养殖基地。调研组对武冈自命名为中国卤菜之都十年来所取得的成绩给予了充分肯定。

武冈铜鹅养殖基地

10年来武冈卤菜、豆制品行业从零发展到目前拥有企业60余家，其中规模企业16家，拥有证明商标7个，拥有中国驰名商标2个，省著名商标18个。调研组希望进一步做强做大其特色产业，争取在5年之内整个产业年总产值超100亿元。

文/林立东王鑫

责编：郑礼

来源：大湘菜报

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