让蒸浏记每个菜都符合美学理念

大湘菜报 2017-02-27 08:57:59

主基调的黑白色更突出了蒸浏记菜品之美。

“点、线、面、黑、白、灰”，你若在朋友圈分享美食，恐怕怎么都不会和这六个字联系起来吧?最应浓墨重彩、挑动感官的美食照怎么好通过朴素至简的黑白灰来呈现呢?不过最近，你还真将马上看到一条用黑白色调呈现的美食视频，出品方是浏阳蒸菜中风头正红的标准化示范品牌——蒸浏记，而负责制作本条视频的正是《大湘菜报》影像工作室。

一条灰色的美食视频，你期待吗？

无论是《大湘菜报》创刊座谈会上，钢琴家郎朗等各界人士入镜的贺辞视频，还是“八大菜系品鉴会”上，各大菜系轮番出镜、争奇斗艳的介绍，及至2016湘菜年度盛典上的年度人物、年度事件展示视频，都出自大湘菜报影像工作室之手，无不受到业界好评。

蒸浏记CEO彭诚在视频拍摄现场

“对美的追求，大概也是我跨界创业做蒸浏记这个蒸菜品牌最在意的事。我希望对端到消费者手中的蒸浏记所有菜品，都能达成美学要求。”蒸浏记CEO彭诚感慨，“我们在菜品研发时时，总是想方设法让厨师从内心理解一碗蒸菜的张弛有度和色香味俱全。在菜品中融入了现代艺术设计基础理论中的‘平面构成’、‘色彩构成’、‘立体构成’，力求每一个菜都符合美学理念。”

蒸浏记视频拍摄现场

不久，蒸浏记各大门店都能感受到它的企业文化。同时，蒸浏记还会以此为契机，为餐饮市场带来一次别样的“蒸菜美学体验”。

文/肖帅

责编：郑礼

来源：大湘菜报

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