在遍地美食的长沙，总有能让吃货们惊讶的美味。孟子曰：“独乐乐不如众乐乐。”被名店、名吃养刁了嘴的小主们赶紧跟着大湘菜报，看看美食星探们又发现了哪些深藏不露的餐馆吧。

肉与火的交响曲

一手肉串，刷上油，炭火上一放，肉被炭火烤得“滋滋响”，像是为即将撒下的辣椒粉和孜然粉鼓掌。烧烤，从春天吃到冬天的美食。

正哥牛肉串

正哥牛肉串开了很多年。牛肉串肉块大，颜色好，味道香，两个字，好吃!

每天牛肉卖完了以后，老板会看心情卖烤鸡翅。去晚了没能尝到牛肉串，吃两串烤鸡翅也是不错的选择。

推荐人：Chino Peng

地址：太平街与金线街交叉口(近美雀咖啡)

留香铁板烤肉

长沙的烤肉店种类繁多，能吃出精髓的屈指可数。留香，一家大排档一样环境的小店，却惹得不少吃货专门来一趟。

留香的腌制手法纯熟，独家秘制的配方，光是看着就忍不住流涎三尺了。菜码很足，喜欢吃烤肉的小伙伴可以来试一试。

首推：五花肉、牛肉、鸡杂培根

推荐人：吃货团

地址：人民路五一村夜宵街B3栋2号门面(人民公社后门)

留一手特色烤鱼

这样寒冷的天气里，来一条热腾腾的烤鱼。吃完烤鱼，再把里头剩余的汤汁拌饭吃，来个两碗都不成问题。

留一手的烤鱼现称现杀，川味的烤鱼，辣中带麻，很是过瘾。烤鱼分量十足，几个人吃一条刚好。

首推：特色烤鱼

推荐人：吃货团

地址：五一村永定小区特色美食7街c1栋

异国风味新体验

吃多了中式料理，偶尔尝尝异国风味，看看国外厨师对食材的不同理解也不错。

花道寿司

花道寿司是大学城的网红店，店内大概只能容纳六个人同食。店面虽小，人气却很旺，性价比很高。

米饭不错，最重要的是口感好，每种寿司都有独特的香味。每份寿司的名字都有特殊的叫法，所以点单的时候大家完全可以凭感觉点了。

首推：李公主、凯撒、炙烤三文鱼

推荐人：Ivylook

地址：麓山南路(家润多斜对面、鱼湾市公交车站斜对面)

尊品牛排

尊品的牛排较正宗，菲力很嫩，可自由搭配双拼。一个套餐会有正餐、沙拉、甜品、饮料、面包，物美价廉。

除了牛排，还有各色小吃，如薯条8元一份，蛋挞15块5只，蜗牛25元有6只，大家可以试试。

首推：菲力牛排、T骨牛排

推荐人：Ivylook

地址：芙蓉中路2段359号佳天国际新城3楼(近贺龙体育馆)

各色小吃，停不下来

不是只有大鱼大肉才能让空空的胃得到慰藉，各式小吃一样能让您走着进店，扶着墙出来。

毛姨鸡爪

毛姨的鸡爪从卤锅捞出，撒上孜然辣椒粉，简直就是入口即化，连骨头都入味了，吃一口停不了嘴。

凉面较细，非常入味，表面看起来没什么佐料，但口味道非常丰富。包菜甘甜可口，土豆泥咸鲜不腻，猪脚黏软又有嚼劲，拍黄瓜爽脆可口，兰花干一咬下去，满口卤水，回味无穷。

首推：鸡爪、凉面、猪脚、兰花干

推荐人：Ivylook

地址：蔡锷北路256号(近荷花池巷口)

芙蓉虾蟹城

长沙芙蓉虾蟹城2000年开始在芙蓉区凌霄路上开店，以虾蟹为主营，佐以长沙各色小吃。

该店口味虾是一绝，虾肉如芙蓉花般鲜嫩，汤汁中更是加入了独门秘方，如芙蓉叶般具有一定的养颜美容的功效。

老板将洞庭湖口味虾的制作方法带到长沙，充分融合两地口味虾的特色，个大、肉鲜、味辣，深受广大长沙人的喜爱。芙蓉虾蟹城虾大蟹肥，现已成为长沙口味虾六大名店之一。

首推：口味虾、口味蟹、姜辣凤爪、口味花甲

推荐人：一朵云彩

地址：凌霄路39号

紫燕百味鸡

味道极好的一家卤菜店，荤素都有，除了鸡，还有牛百叶、藕片之类的大众美食。鸡是卤好的，别的拌好后就能吃了，闻起来就香。

烤鸡也堪称一绝，味道带点甜，皮酥肉嫩，吃再多也不会腻。

首推：百味鸡、牛百叶、风味烤鸡

推荐人：koki

地址：曙光北路农贸市场旁

文/王佳崇 宋晓帆

责编：郑礼

来源：大湘菜报