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湘潭：第二届美食品鉴会落幕
大湘菜报 2017-01-19 14:52:48
1月18日晚，湘潭第二届美食品鉴会收官宴在岳塘区板塘铺“涵天本味菜”餐厅举行。40多位“吃货”网友相聚一堂，体验感受了一席原汁原味的湘潭本土菜。
涵天本味菜的厨师正在烹饪美食。
口蘑排骨、蒸刁子鱼、自制腊牛肉、蛋饺锅巴、火焙鱼……十二道原汁原味的湘潭本土菜，让“吃货”网友们大呼过瘾。“这些菜肴全部选用新鲜的食材，调味料也放得很少，只呈现食材本身的原汁原味。”“涵天本味菜”负责人邓新虎介绍。
口蘑排骨
蛋饺锅巴
湘潭第二届美食品鉴会于2016年11月21日启动，先后举行了“故里居”主题食材研发、“华银”湘潭公益志愿团队大联欢、“寻味老湘潭 共品八大碗”大型厨艺交流、“涵天本味菜”专场等四场专场活动，活动以美食佳肴为媒，有力地拓展和延伸了湘潭餐饮文化，助力大美湘潭建设。
李景辉 李溪 摄影报道
责编：郑礼
来源：大湘菜报
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