角落里六年小店的美味蒸饺

新浪湖南 2016-02-14 14:20:41

推荐理由：有天晚上忙完工作，朋友说带我去吃饺子，七拐八拐到了这家店，令人意外的觉得很赞。据了解，小店在北正街开了有六年了，主要是夜宵为主，在这一片颇有名气，还被电视台采访过，夏天生意非常好，冬季人没那么多，却省去了排队等待的苦恼。

李记饺子馆(老店)这是一家典型的老长沙市井小店，没有装修可言。在长沙，往往是这样的店子总会有惊喜。上下两层仅仅只能坐上七八桌，饺子和凉菜是主打，最让我喜爱的就是蒸饺。蒸饺只有香菇猪肉馅的，五分钟后热气腾腾上桌。饺子一吃就知道是纯手工制作，皮较厚，不容易破，紧紧的锁住了肉馅。放入嘴中，香菇的香气和肉味慢慢散开，令人回味。蒸饺一笼十个，十元。

除了蒸饺外，店内还有水饺和煎饺。水饺有韭菜猪肉和香菇猪肉两种，煎饺就只有韭菜猪肉的。我觉得只有真正的手工水饺做煎饺才好吃，外观煎得金黄焦脆，里面的猪肉依然保持鲜嫩，口感超棒。店内的凉菜也是广受食客好评的，我就点了份捆鸡，15元，口味偏重，稍辣，下酒绝对过瘾。

环境：市井小店，环境一般

招牌：蒸饺、煎饺、水饺、凉菜

交通：开福区北正街81号。(不太好找，我是在中山亭金元源对面的小巷子进入，直接走到底就到了)

营业时间：17:00-2:00

综合：在当地开了6年的饺子店，以前是两家门面，后来因为老板年纪大了，靠北的门面租出去了。小店口口相传，夏天生意非常好。

责编：黄晓辉

来源：新浪湖南

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