第五届湖南·安化黑茶文化节名优产品专家评审会在白沙溪举行

[来源:湖南省白沙溪茶厂股份有限公司微信公众号] 2021-09-24 10:14:29

9月22-23日,第五届湖南·安化黑茶文化节名优产品专家评审会在湖南省白沙溪茶厂股份有限公司省级安化黑茶工程技术研究中心举行。

(评审会现场)

此次评审邀请了湖南农业大学茶学专家教授肖力争、黄建安、沈程文,益阳市茶叶产业发展服务中心专家李建国,中国制茶大师肖益平、姚呈祥,安化县茶旅产业发展服务中心专家陈庆,白沙溪公司副总经理张岭苓担任评委,采用密码审评的方法对来自78家企业208个茶样进行严谨细致的审评。通过对参评样品“外形、香气、滋味、汤色、叶底”5项指标进行打分,然后按照权重计算总分,确保比赛的专业、客观、公正。

(现场忙碌且有条不紊的工作人员)

据悉,此次名优产品评比由企业自主送样,经过资质审查、专家评审等环节,评出金芽奖、金尖奖、金卷奖、金砖奖、金创奖五大奖项,获奖产品将在安化黑茶茶商大会上授牌表彰,获得金奖的千两茶、天尖茶、茯砖茶将参与斗茶大赛的复赛和决赛,最终将决出三大茶王奖。

(部分参展产品的茶汤)

(合影留念)

[责编:周佳]

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