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国之大者③|小麦千重浪 粒粒皆我心

中国是世界上最大的小麦生产国,但小麦品质研究的起步比国外晚了半个多世纪。上世纪80年代,中国农业科学院成立小麦品质实验室,从第一任课题组组长庄巧生院士,到如今的何中虎团队,深耕小麦品质研究40年,成功为中国小麦换上了高品质的“中国芯”。

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