2021年第11周湖南省生活必需品市场价格总体以降为主

[来源:省商务厅] 2021-03-17 11:36:13

2021年第11周(3月10日-16日),全省生活必需品市场价格总体以降为主。重点监测的171种食用农产品价格,环比(以下皆同)上升的59种,占34.5%;下降的104种,占60.8%;持平的8种,占4.7%。从大类看,桶装食用油、禽类、蛋类、水果、食糖、食盐零售价格上涨;蔬菜、肉类、奶制品、水产品零售价格下降;粮食、饮用水价格环比持平。

一、蔬菜零售均价下降

本周本地蔬菜相继上市,市场供应较充足,全省蔬菜均价下降。监测显示,蔬菜零售均价7.98元/公斤,下降1.12%。重点监测的30个蔬菜品种,7涨22降1平。茄果类、葱蒜类全线下降,叶菜类、甘蓝类、根茎类跌多涨少,瓜菜类、豆类涨跌互现,各品种蔬菜涨跌幅均在5%以内。

1.从类别来看:

2.从价位来看:

目前本地蔬菜供应顺畅,品种多样,预计下周蔬菜价格稳中有降。

二、粮食零售均价保持平稳

本周全省粮食市场供应充足,市场均价保持平稳。粮食零售均价5.87元/公斤,环比持平。其中,大米零售均价5.51元/公斤,下降0.72%;面粉零售均价6.22元/公斤,上涨0.48%。

预计后期粮食价格以稳为主,不会出现较大波动。

三、猪牛肉类零售均价下降,羊肉类零售均价上涨

本周养殖户生猪出栏意愿增强,猪肉供应增多,猪肉零售均价下降。监测显示,全省肉类价格下降0.87%。其中,鲜猪肉零售均价49.67元/公斤,下降2.61%;猪精瘦肉零售均价54.74元/公斤,下降2.72%,波动区间:郴州市60.98元-岳阳市47.16元。牛腿肉零售均价98.9元/公斤,下降0.89%。羊腿肉零售均价86.62元/公斤,上涨0.35%。(猪精瘦肉:一般指的是猪臀尖和猪后腿的肉)

目前猪肉消费迎来淡季,市场消费逐渐减少,预计下周猪肉价格略有下降。

四、禽类、蛋类零售均价上涨

随着各大院校陆续开学,鸡蛋需求有所提振,本周蛋类零售价格上涨。监测显示,禽类零售均价27.98元/公斤,上涨0.39%。其中,白条鸡零售均价30.31元/公斤,上涨0.43%;白条鸭零售均价25.65元/公斤,上涨0.35%。鸡蛋零售均价11.81元/公斤,上涨0.94%。

目前鸡蛋供应量较充足,市场需求持续偏弱,预计鸡蛋零售价格略有下降。

五、水产品零售均价下降

本周水产品货源较充足,市场供需基本平稳,全省水产品零售价格略有下降。重点监测的8种水产品价格3涨4降1平,整体均价下降0.81%。其中,草鱼、大带鱼、虾价格分别上涨1.3%、0.31%、0.28%;蟹、鲫鱼、大黄鱼、鲤鱼价格分别下降2.83%、1.34%、0.53%、0.11%;鲢鱼价格环比持平。

随着气温的升高,水产品上市量将会持续增长,预计下周水产品价格略有下降。

六、桶装食用油零售均价上涨

本周食用油供应充足,食用油零售均价略有上涨。监测显示,食用油16.05元/升,价格上涨0.38%。分品种看,豆油12.65元/升,上涨0.56%;花生油22.46元/升,上涨0.49%;菜籽油15.13元/升,上涨0.13%;调和油13.94元/升,上涨0.29%。

预计后期食用油价格将以稳定为主,价格在合理区间内波动。

七、水果零售均价上涨

本周全省水果零售均价略有上涨,重点监测的9种水果的零售价格4涨4降1平,整体零售均价上涨1.01%。其中,西瓜、桃、柑橘、哈密瓜价格分别上涨2.8%、1.42%、0.42%、0.25%;菠萝、苹果、梨、葡萄价格分别下降2.13%、0.73%、0.41%、0.36%;香蕉价格环比持平。

随着时令水果大量上市,市场供应增加,预计近期水果零售价格略有下降。。

八、奶制品零售均价下降

全省奶制品市场供应充足,本周零售均价略有下降。监测显示,酸奶零售均价下降1.49%,巴氏杀菌奶(鲜牛奶) 均价下降0.95%,国产品牌婴幼儿奶粉零售均价下降0.9%,中老年奶粉均价下降0.22%;国外品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.35%,灭菌奶(常温奶)零售均价上涨0.14%。

预计后期奶制品零售价格仍以稳为主。

九、日用品零售价格基本平稳

饮用水整体零售价格3.51元/升,环比持平;食盐整体零售价格5.55公斤,上涨0.54%;食糖整体零售价格8.79元/公斤,上涨0.46%。

[责编:黄琼]

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