落实全流程全覆盖监管保障冷链食品安全

新湖南客户端 2021-01-04 15:18:02

新湖南客户端1月4日讯（通讯员冯辉）近日，长沙县人民政府副县长康勇率县政府督查室、县市监局、县卫健局、县商务局等部门督查全县进口冷链食品企业疫情防控工作。

督查组一行先后前往长沙沃霖农副产品开发有限公司、长沙雪原冷链物流有限公司、湖南年年有鱼进出口有限公司、蜀海（湖南）供应链管理有限责任公司开展了督查。详细了解了进口冷链食品种类、数量、消毒、检疫、检测、储存、运输等情况，并仔细查看了相关工作台账资料。

康勇强调，冷链食品是当前疫情防控的重点领域，企业要提高思想认识，扛牢企业疫情防控主体责任，保持高度警惕，按要求做好人员、环境、设备、货物、车辆全流程全覆盖监管；部门和镇街要全面落实部门监管责任和属地管理责任，坚持动态化、全方位、多频次检查管理，督促企业健全完善报备制度、索证索票制度和台账登记制度。每周要对进口冷链食品、从业人员和环境进行全覆盖核酸检测，严防新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险，保障市场平稳和人民群众生命健康。

责编：金原

来源：新湖南客户端

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