深耕药食同源，赋能银发健康|绿之韵集团将亮相 2026 长沙银发产业博览会

大众卫生报·新湖南客户端11月15讯 2026长沙银发产业博览会开幕在即，绿之韵生物工程集团有限公司（以下简称“绿之韵集团”）将前往参展。本届银博会以“湘约银龄·智享未来”为主题，展会聚焦食药同源产业创新发展，搭建产学研融合、产销高效对接的合作平台，赋能医药与食药同源产业链主体提质升级，把优质健康供给送到银发群体手中，助力全民全生命周期健康保障落地见效。

作为扎根湖南二十余年的本土企业，绿之韵集团自2003年创立以来，始终以中医药传承创新为己任，积极响应政府号召投身新湖南建设。近年来，集团将药食同源作为主攻方向，以安化多花黄精为主线，构建“源头种植—提取发酵—配方研发—智能制造”全产业链，主攻草本提取、药食同源植物发酵、超分子活性物质转化三大技术，在中医药产业、黄精产业、益生菌协同开发和药食同源类产品方面走出了一条特色鲜明的发展之路。

一、平台筑基，构建中医药与益生菌协同创新体系

绿之韵集团依托湖南省药食同源功能性食品工程技术研究中心，构建“两站+四中心+六室”科研创新体系，联合哈尔滨工业大学、湖南省中医药研究院、湖南农业大学和湖南中医药大学等科研机构，共建药食同源联合创新实验室、益生菌联合实验室，主攻草本提取、药食同源植物发酵、超分子活性物质转化三大技术方向。其中，益生菌联合实验室的建立，为药食同源植物发酵和益生菌协同应用提供了专门的科研平台。目前集团拥有授权专利77项，形成了从基础研究到应用转化的完整科研链条，为中医药大健康产品和益生菌相关产品的持续创新提供了坚实的技术支撑。

二、原料筑底，深耕安化黄精道地产业

在黄精产业布局上，绿之韵集团在安化县布局多花黄精核心原料基地，采用林下仿野生GAP微生态种植模式，依托当地冰碛岩富硒土壤，严控农残重金属，多糖品质优于药典标准。集团通过订单农业与当地企业结对共建，带动农户种植，把山区资源优势转化为产业优势，助力县域乡村振兴。与此同时，集团同步开发茯苓、百合、人参、山楂、大枣等品种，建立了完整的原料分级与溯源体系，形成了以黄精为核心、多品种协同发展的道地原料产业格局，也为药食同源植物发酵和益生菌协同产品开发提供了稳定的原料基础。

三、益生菌技术赋能，打造药食同源产品矩阵

在益生菌与药食同源产品开发方面，绿之韵集团首创将中药材与益生菌生物转化技术相结合，开发出黄精复合益生菌冻干粉、纤慕黄精发酵饮品、蜂胶黄精胶囊等系列产品。这一技术路径将中药材原料与益生菌生物转化工艺相衔接，形成了具有企业特色的药食同源产品开发方向。其中，黄精益生菌项目在复旦大学附属金山医院开展了随机双盲安慰剂对照人体临床试验，突破了行业产品多停留在动物试验阶段的局限，为黄精益生菌产品的功能验证提供了高水平临床研究支撑。2025年，绿之韵集团参与起草了团体标准《益生菌与药食同源植物成分协同作用评价》，成为行业标准化建设的参与者，进一步体现了企业在益生菌与药食同源植物成分协同应用领域的标准化参与能力。围绕药食同源植物发酵、益生菌联合实验室建设和产品临床验证展开，绿之韵形成了从科研平台、原料基地到产品开发和标准建设的连贯布局。

四、面向银发健康，持续推动产业升级

此次参展，绿之韵集团将把展示重点放在药食同源产品的多元化应用上，携保健食品、益生菌等产品集中亮相，呈现从营养补充到日常护理的产品多样化布局。展会期间，绿之韵集团希望与养老服务、康养运营及产业链相关伙伴展开交流，共同探讨药食同源产品如何更好融入机构养老、社区养老和居家养老等生活场景，为银发人群健康服务积累可落地的实践经验。面向银发健康消费需求，绿之韵集团将继续以科研为驱动，深耕湘产道地资源，在标准共建、技术共研、产业共推上与各方同仁携手，推动药食同源产品向更安全、更有效、更规范的方向升级。11月20日至22日，绿之韵期待与行业伙伴深入交流合作，为做大做强湖南中医药大健康产业贡献一份力量。

责编：刘依

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来源：大众卫生报

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