摆摊还得会跳舞?长沙这对“摊主舞者”,一杯冰奶卖爆了!
曹茜茜 湖南日报·新湖南客户端
湖南日报·新湖南客户端全媒体记者 曹茜茜 通讯员 马小婷
傍晚6点,位于月亮岛街道七峰社区的牛津街夜市渐次亮灯、人来人往。
卢玉坪把拍摄支架立在摊位旁,架子上的手机开着直播,评论区留言不断跳动刷新。音乐前奏一起,她踮起脚,扬了扬手腕,在不足两平方米的空地上跳起中国古典舞。身后的摊位上摆着两大桶奶皮子冰牛奶。
路过的行人放慢脚步,有人举起手机拍摄,也有人小声嘀咕:“现在摆摊,还得会跳舞?”

(卢玉坪和“搭子”在小摊前跳舞。曹茜茜 摄)
慢下来的青春,也有自己的节拍
“想最低成本地创业,摆摊是不错的选择。”说起摆摊的原因,卢玉坪答得很干脆。
2024年,卢玉坪从湖南信息学院舞蹈表演系毕业,上了两年班。今年8月底,她和上班认识的同事徐子云一起支起了这个摊子。
对她们来说,这不是“躺平”,也不是硬着头皮去挤一条看不清的路,而是在松弛中慢慢寻找方向和答案。
不过,这种“松弛”并不轻松。
摆摊期间,她们每天下午2点多开始备料,5点出摊,晚上11点左右收摊。
冰桶和物料分量都不轻,两个姑娘抬上抬下,免不了吃力。可她们说,“忙起来比闲在家里踏实。”
产品每杯标价10元,平时一天能卖70杯左右,赶上天气炎热,能卖出140多杯。
对于销量和收入,她们既不焦虑,也不遮掩,直言“很满意现在的生活状态”。
一排排摊位整齐排列,空气里,食物的香气混杂着食客们的笑声。在这样的环境里摆摊,对她们而言更像一场能自己掌控节奏的“慢创业”:不用赶KPI,不用看谁的脸色。用她们的话说,就是“有自己的发挥空间”。
在小摊前跳舞,最初是卢玉坪的主意。她们为此开了社交媒体账号,摆摊的片段都往上面发,“想被更多人看见”。

(卢玉坪在直播间和网友互动。曹茜茜 摄)
卢玉坪大学学的是中国古典舞,到了夜市摊前,她并不拘泥于一个舞种。对于网友呼声高的、当下正流行的舞蹈,她也从不推辞,说跳就跳。
一次次起舞,慢慢跳出了摊位的“朋友圈”。
有人刷到视频,开车来回2个小时前来“围观”;有人直播间里“在线约舞”;还还有人喊“跑腿代购”支持生意。
“不少顾客和我说,‘是特意来看你跳舞来的’。”卢玉坪说,听到这种反馈很开心,也更有继续下去的动力。

(网友在线“约舞”。曹茜茜 摄)
“这年头,没点才艺都不敢摆摊了?”卢玉坪把顾客和网友的调侃视作夸奖,“希望给大家带来更多好产品和好作品。”她唯一担心的,是“自己跳得不够好,所以就多花点时间练习。”
平时下雨不方便出摊的时候,她和徐子云就窝在家里,要么研究摆摊的新品,要么训练舞蹈基本功。
“摆摊跳舞的快乐到底来自哪里?”记者问起这个问题时,卢玉坪想了想说:“跳舞本来是我最热爱的事情,能拿它给自己的摊子添点人气,心里挺高兴。”
夜市烟火里,有一双双托举的手
卢玉坪和徐子云的摊位,原先摆在湖南工商大学月亮岛校区的巷子口,是典型的“流动摊贩”,刮风下雨都没法出摊。
10月底开始,天气渐渐转凉,夜晚时不时下雨。
在社交媒体平台刷到这个特殊的小摊后,牛津街夜市项目负责人易志勇主动邀请她们进驻夜市,免费提供摊位,还配了雨棚和仓库。
“对于青年创业群体,我们都尽力帮一把。”易志勇说,项目里还有一些贫困户、聋哑人,也能享受到一些扶持和优待。
前段时间,夜市里卖湘西泡菜的老板生了一场重病,手术康复后,夜市便把流量最大的摊位免费让给他,帮他维持生计。
烟火气要有,安全与秩序的门槛也要守。热闹背后,有人在一处处“抠细节”。
据月亮岛街道七峰社区党委书记、居委会主任吴炎介绍,目前,牛津街夜市有64个摊位,所有摊位都是“持证上岗”,没有任何摊位使用煤炭和液化气罐。
“我们街道的城管队会到现场指导,有些摊主不了解流程,街道还有专门的工作人员协助他们办理经营执照。”吴炎说,街道因为夜市的进驻,变得更热闹了。
记者看到,这对姐妹花的摊位前消费者络绎不绝,大多是年轻人。

(徐子云在给顾客打包。曹茜茜 摄)
“她们原先好像在别的地方摆摊。”一位正在扫码付款的顾客说,朋友在直播间刷到过她们跳舞,发现摊子摆到了“家门口”,就想着赶紧过来尝尝。
人气旺,季节却不等人。天气转凉,奶皮子冰牛奶的销量难免要走下坡。
面对记者的提问,徐子云说这一点她们早有准备:一方面把现有的产品做扎实,一方面陆续上线适合冬季的新品。比如热泰奶、热抹茶,还有眼下走红的巧克力麻糍糖葫芦。
菜单上的冷热跟着季节换,不换的是两个姑娘把摊子做下去的劲头。
晚上11点钟左右,卢玉坪和徐子云收拾完小摊,骑着电动车驶离鼎沸人声,往家的方向奔去。路灯把两人的影子拉得细长,那一刻,“青春真好”四个字,大概就是这般披星戴月的奔赴吧。
“在长沙,不卷不躺刚刚好。”一座城市对年轻人的友好,不仅体现在宏大的政策支持中,也体现在那些具体而微的细节里。它既容得下年轻人的肆意试错,也成全每一种不慌不忙、甚至略显笨拙的成长。
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来源:湖南日报·新湖南客户端

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