泡菜也能既美味又健康!桂东闯出泡菜新赛道

  湖南日报·新湖南客户端  

桂东县是粤港澳大湾区“菜篮子”基地、“中国生态高山蔬菜名县”。高山蔬菜种出来了,只卖原料,价值有限。桂东先想到的,是把加工环节留在当地。长寿之乡农业科技公司今年7月投产,三个种植大户合伙入股生产泡菜,采用低温乳酸菌发酵蔬菜,让泡菜既健康又美味。据了解,该公司预计年产值超5000万元。

编导:徐果婧

记者:周月桂

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来源:湖南日报·新湖南客户端

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