益阳大通湖区芸洲完小：放下手机练厨艺 烟火劳动促成长

科教新报·新湖南客户端讯（通讯员 徐艺红）“西红柿炒蛋太好吃了，我把碗都舔干净了。”三年级姜安烨同学捧着餐盘，意犹未尽地说。11月11日下午两点，大通湖区芸洲完小操场上烟火升腾，热闹非凡。为落实大通湖区“放下手机、走进生活”主题活动相关部署，检验同学们11月4日至8日秋假家务劳动实践成果，学校在校内操场举办厨艺实践成果展示活动。秋假期间，学校同步布置了亲子阅读等多项实践任务，本次活动聚焦家务劳动板块，旨在锻炼学生动手能力，培养分工协作、独立自理的综合素养，引导学生减少屏幕依赖，感受现实生活的乐趣。

本次厨艺实践按照学段划分为三个参赛组别：一、六年级为一组，二、五年级为一组，三、四年级为一组，每组需要合作完成五道以上菜肴。搭灶台、拾柴、生火、洗菜、切菜、配菜、炒菜、说菜、评菜、尝菜、打扫、清场，整套流程全部由各组学生自主分工、协同完成。操场上，同学们化身小小厨师，大家各司其职，有的捡拾柴火引燃灶台，有的认真清洗各类食材，有的小心切配菜品，灶台之上锅铲翻飞，食材在锅中滋滋作响，诱人香气弥漫整个校园。活动开放家长观摩，每位学生可邀请一位家长来到现场，近距离见证孩子的劳动蜕变。菜品制作完毕后，同学们自信大方地介绍本组菜品构思与制作过程，师生与到场家长共同品尝劳动果实。美食体验结束，各组同学主动分工协作，认真完成场地打扫与清场复原工作。

经现场评委综合打分，一六年级组制作的辣椒炒肉，三四年级组的西红柿炒蛋，凭借绝佳口味收获全场好评，获评全场最佳菜品；二五年级组凭借默契的团队配合、丰富的菜品搭配、规范的实操过程以及到位的场地善后工作，综合得分位居第一，斩获最佳协作小厨团荣誉。

据了解，芸洲完小严格对照大通湖区“放下手机、走进生活”实施方案要求，积极推进“息屏行动”。本次秋假，学校统筹布置家务厨艺实践、亲子阅读等多元实践作业，倡导学生放下电子产品，把时间投入劳动、阅读等现实活动之中。本次厨艺展示仅针对家务劳动板块进行成果验收，让同学们走出屏幕，在烟火课堂里亲历劳动全过程。孩子们在拾柴和掌勺的体验中习得生活技能，真切体会劳动的辛苦与收获的喜悦。

学校负责人表示，下一步芸洲完小将持续深化家校协同育人，把劳动教育、阅读实践融入日常教育教学，继续开展形式丰富的线下实践活动，引导广大学生放下手机、走进生活，促进青少年身心健康全面发展。

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来源：科教新报