“慢”下来的香港｜时光碎片㉙

文图/张茧

提起香港，大多数人的第一印象，永远是奔跑。中环写字楼里争分夺秒的职场人，地铁里步履匆匆的行人，密集楼宇间急促穿梭的红的士。这座城市仿佛被按下倍速键，高效、紧绷，所有人都在奋力向前。

香港最动人的魅力，是繁华与烟火共生，忙碌奔跑背后，也有温柔松弛​。

前些日子，休假去探望在香港上学的儿子，在那里小住数日，每天不用追赶行程，端着相机漫无目的地闲逛，得以沉浸式感受了这座城市慢下来的另一面。

维多利亚港，夕阳下的天星小轮，它是香港市民最主要的渡海交通工具之一​。

1.“慢”下来的香港，藏在一条条街巷市集里

我住在离香港大学不远的西营盘。这是香港最古老的街区，没有中环现代化的摩天大楼和喧嚣的人流，一幢幢新旧建筑，顺着山势，高低错落，紧紧相依，呈现着港岛独有的城市肌理。山下的德辅道西是有名的海味街，街道两边海味铺门口摊着蚝豉、瑶柱和干贝，咸腥的海风混着肠粉的热气，扑面而来。周边老唐楼层层叠叠，那些带着岁月痕迹的斑驳外墙、晾在阳台上的衣裳，像一张张会动的旧照片。西营盘街市里，阿公阿婆们提着菜篮，在档口前一边慢慢挑拣，一边和摊主自在地讨价还价。

西营盘，蓝色过街天桥和原汁原味的老城烟火​。

西营盘，屋顶简易足球场，拥挤的楼房间见缝插绿。

乘车穿过维港，漫步在旺角和深水埗的老街里，又是另一番生动景象：骑楼里一间间狭小的老店铺里，老板娘端着茶杯不紧不慢地打量着过往行人；金鱼街的档口，把鱼养在透明的塑料袋里，一袋袋悬挂着，像一串串会游的灯笼；还有女人街地摊上琳琅满目的廉价小商品，鸭寮街电子跳蚤市场里一堆堆沉淀了旧时光的老相机，庙街夜市上大排档的海鲜和啤酒……行走其间，你会恍惚踏入曾经在港片里看过的一帧帧实景片场。

旺角，粉红小巴为城市增添了几分温馨。

旺角，金鱼街店门挂着的金鱼塑料袋，像一串串彩色灯笼​。

旺角，老楼上密集的广告牌​。

2.“慢”下来的香港，藏在叮叮车驶过的风景里

叮叮车，是港岛独有的怀旧浪漫。这种双层有轨电车，自1904年投入运行以来，至今已经有120多年的历史。木质车框、铁制座椅、手动车门、复古吊环——每一处细节都留存着旧时代的质感。其停靠站时发出的“叮叮、叮叮……”的轻响，是独属于香港的背景音。

叮叮车慢悠悠驶过热闹的街市​。

我喜欢坐叮叮车出行。一是方便，站点很多，每个站间隔仅二三百米；二是便宜，后门上车，抵达终点后，从前门下车刷卡缴费，全程车费仅3.3港币，性价比超高。每次坐叮叮车，我都会径直走上二层，由于车厢无密闭车窗，视线很好，如同坐在剧院楼上的包厢，欣赏一幕游动的市井风情剧。

叮叮车绚丽的巨幅广告，是香港街头的流动风景线​。

叮叮车开得很慢，慢到你有足够的时间去看看远山，看看近海，看看街市。坐在车上，靠窗张望，山海清风迎面而来，街边老店、民居、小店缓缓向后退去，一路伴着车轴与轨道摩擦发出的“哐当哐当”的声响，穿过熙熙攘攘的街市，伴着买菜遛狗的居民缓缓前行，偶尔还有在轨道上溜达觅食的鸽子，叮叮车跟在它们后面，仿佛也是来逛集市的。

深夜，叮叮车仍然在街头行驶，永远不疾不徐​。

在节奏急促的香港，叮叮车如同都市里的慢镜头，守住了一份难得的从容，日复一日行驶在熟悉的轨道上，不疾不徐、不离不弃。这清脆的“叮叮”声，让人们在繁忙的生活中得到一丝治愈，繁华与烟火在此相融，沉淀出香港独有的市井质感。

透过叮叮车的车窗，慢慢欣赏这座城市独有的市井质感和人文风情​。

3.“慢”下来的香港，藏在热气腾腾的茶餐厅里

到香港，一定要去茶餐厅里体验一下香港市民的早茶文化。一家家茶餐厅里，藏着香港最温柔的市井空间，承载着这座城市的岁月变迁与人文温度。

德辅道海味街，浓浓的老香港味道​。

早上，我们特意走进了位于上环德辅道西的六安居。这是一家历史悠久的老茶楼，据说前身是百年老店莲香居。茶楼仍然保留着香港传统的点心推车服务，里面人声鼎沸，充满港式风情，我们如同走进了TVB老电影。服务员都是本地的阿叔、阿姨，推着老式蒸笼车，在狭窄的座位间巡场售卖，客人拿着盖章点餐纸，想吃什么招手拦车自己拿，盖章计数即可，吃完凭卡统一结账。

德辅道西六安居茶餐厅，保留着香港最地道的早茶模样。

阿叔热情引导我们来到一张还有几个空位的桌边落座。在香港，和陌生人拼桌是很常见的事，同桌的本地人一边友好地朝我们点点头，一边如无其事地继续聊天喝茶。推车来了，里面码着热气腾腾的蒸笼，飘着诱人的香味。我们听不懂阿姨的粤语，比照着同桌的客人，随意叫了几样：虾饺皮薄到透光，每颗裹着一整只虾仁，爽弹精致；豉汁蒸排骨嫩得带着一丝甜味；蟹黄烧麦皮薄馅足，马拉糕松软可口，炸芋虾外脆里绵，还有蜜汁叉烧、烧腊、凤爪、肠粉以及热粥。慢悠悠吃完，一算，平均每人只有120港币左右，在当地算是很实惠的价格。

老式茶楼里看报的老人​。

在这里，上班族、老街坊、外来游客同桌用餐，却毫不违和，美食抹平了所有的身份差距，温暖又治愈。当地老人坐在复古的窗边，一张报纸、一壶热茶，几份点心，可以安安静静坐一个上午，时光在这里不知不觉便慢了半拍。

走入街巷，随处都是热气腾腾的烟火气​。

行走在香港街头，我既感受着高楼大厦的精致与繁华，也体会了老街市集的粗粝与松弛，他们共同拼成完整的香港。慢下来，才看得见香港真正的故事，留在镜头中那些高楼缝隙里的画面，或许并不完美，却是这座城市最原始、最真实的生活底色。

24小时营业的7ELEVEN​。

K11商场广告牌下，一身休闲装走过的市民​。

红色的士是香港最具标志性的符号，随手一拍就是最地道的港风画面​。

户外露营休闲的菲佣。菲佣周末聚会，是香港一道独特且温情的城市景观​。

街头铺子挂着一排诱人的烧鹅​。

咖啡馆外，旁若无人享受阅读的欢愉​。

老裁缝店里，招贴画上的人似乎随时在为主人服务​。

全长800米的半山自动扶梯，极大方便了居民每日上下班​。

顺着山势往上升的陡峭斜坡，这是港岛独有的城市肌理​。

卑利街，兜售创意人像的街头艺术家​。

砵甸乍街，露天集市琳琅满目的小商品​。

从中环码头搭乘渡轮，不要一小时就享受离岛度假的美好时光。​

尖沙咀，街头三名巡逻的警察​。

尖沙咀，香港艺术中心侧墙下，暖色灯光很治愈​。

坚尼地城，老街楼房挨着蔚蓝大海，黄昏落日洒向海面，喧嚣被海风轻轻抚平​。

坚尼地城，匍匐扎根在墙面的榕树根径，超强生命力令人震撼​。

没有围墙的香港大学，成了市民的打卡点​。

浅水湾，酒店里的下午茶时光​。

浅水湾，沙滩上晒日光浴的外国女子​。

清晨的维港，少了密集的游客，更舒适惬意​。

铜锣湾，恋恋不舍的小情侣​。

湾仔，鸭巴甸街休闲的年轻人​。

永远热爱生活，永远充满激情。长洲岛跑步的年轻人​。

长洲岛，刚刚收市的渔船码头​。

长洲岛，志愿者为老人理发​。

长洲岛东湾泳滩，安静地看海​。

中环，等候地铁的年轻女孩​。

中环街市，这段水磨石楼梯已有百年历史​。

中环摩天轮，璀璨灯光下的繁华都市​。

作者：张茧

责编：吴天琦

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二审：王晗

三审：刘永涛

来源：湖南日报·新湖南客户端