千年窑火炼就“中国白”！考古专家栗建安长沙开讲

湖南日报·新湖南客户端11月8日讯（记者 龙文泱）“素蕴万千·中国白——福建德化陶瓷特展”正在长沙博物馆展出。11月8日，原福建博物院文物考古研究所所长、研究馆员栗建安做客长沙博物馆“湘城讲坛”，以《考古发现的德化窑》为题，依托数十年窑址与水下考古一手资料，梳理德化窑跨越数千年的烧造发展史，还原海上丝绸之路上德化瓷器外销的历史图景。

在讲座中，栗建安结合历年考古发掘成果，回溯德化窑业的演进历程。基于考古工作者半个多世纪的考古发掘和研究工作，德化窑遗存可划分为西周至五代、宋、元、明、清五个发展阶段。德化、永春交界地带，在商周时期就已出现了原始青瓷窑址，晚唐五代时期的青瓷烧造也有实物遗存。北宋晚期，德化窑业迎来真正意义上的转型：当地开始烧制青白瓷，产品逐步走向海外市场。历经几代积淀，在明代诞生了独具风韵的乳白釉瓷，这类瓷器蜚声海外，有“中国白”美誉。进入清朝以后，德化窑的生产重心转向青花瓷，海内外市场持续兴盛。

在栗建安看来，技术迭代是德化窑业能够绵延千年的关键驱动力。他说，早期窑业遗存时间跨度大，考古证据尚有不少缺环。但现有线索表明，德化窑的发展更多受到外部制瓷技艺的影响，不是本地工艺一脉相承，这也为德化窑早期研究提供了新的方向。

他还通过水下考古出水瓷器与窑址发掘标本的对比，生动讲述了德化瓷从窑火中走出、经海上丝绸之路远销世界的历程，让观众对展厅中的器物有了更具体的认知。

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