湘潭县公安：斩断黑色产业链，严防问题肉品流向餐桌

湖南日报・新湖南客户端11月6日讯（通讯员 彭孟强）近期，湘潭县公安局结合“昆仑”专项行动安排，联合农业农村等部门，成功破获一起制售病死猪肉肉制品危害食品安全案，斩断非法收购、加工、销售问题肉品的黑色产业链，严防问题肉品流向餐桌，守护群众食品安全。

食品安全是民生底线。制售病死畜禽肉制品，既扰乱市场秩序，又威胁群众身体健康，是民生整治重点。专项行动中，湘潭县公安局把打击食品安全犯罪、整治行业乱象，作为整治群众身边腐败和不正之风的重要工作。紧盯畜禽屠宰、肉品加工、仓储流通、无害化处理等关键环节，主动摸排线索、溯源深挖，在严厉打击犯罪的同时排查监管与作风短板，做到精准打击、源头治理、系统治理同步推进。

案件办理阶段，民警闭环侦查、精准取证，查清团伙组织、加工窝点、仓储地点和销售渠道。在多部门协同配合下，警方组织集中收网，抓获涉案嫌疑人，现场查获病死猪肉、加工成品及加工工具。涉案问题肉品全部依法封存处置，消除流入市场风险。

坚持“打击一案、整治一片、治理一域”。湘潭县公安局兼顾惩办犯罪与行业治理，梳理案件暴露出的监管漏洞，及时向相关部门推送风险提示，推动行业全面排查整治，压实属地和行业监管责任，补齐病死畜禽处置、肉品检疫、流通溯源等环节短板，完善线索移送、联合巡查、风险预警联动机制，从源头压缩食品安全违法犯罪空间，实现以案促治、标本兼治。

湘潭县公安局将持续开展整治群众身边腐败和不正之风专项行动，保持对食品安全犯罪高压严打态势。聚焦生鲜肉、加工肉制品等重点品类，常态化开展线索排查与联合整治，加强普法宣传和案例警示；畅通群众举报渠道，汇聚警民共治力量，持续筑牢食品安全防线，守护好群众“舌尖上的安全”。

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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