邵东市宋家塘市场监管所开展夜间网络餐饮专项检查

新湖南客户端11月6日讯（通讯员 王佳豪）11月4日晚，邵东市市场监督管理局宋家塘市场监管所组织执法人员开展夜间网络餐饮专项检查，重点对辖区烧烤、夜宵等外卖订单集中的经营主体进行突击检查，守护群众夜间“舌尖上的安全”。

针对夜间网络餐饮经营时段特殊、订单集中等特点，执法人员采取错时执法、突击检查的方式，直奔后厨一线，重点检查入网商家证照资质公示、从业人员健康管理、食材进货查验、后厨环境卫生、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、外卖封签使用等情况，并同步比对线上平台公示信息与线下实际经营状况，督促经营者严格落实食品安全主体责任。

检查中，执法人员坚持“阳光执法、规范执法”，对发现的问题当场指出、当场记录，明确整改要求和整改时限，做到同一标准检查、同一尺度处理，坚决杜绝“人情监管”和“选择性执法”。对部分商家存在的外卖封签使用不规范、后厨物品摆放杂乱、健康证公示不及时等问题，执法人员现场提出整改意见，后续将通过“回头看”跟踪落实，确保整改到位。

下一步，宋家塘市场监管所将持续把清廉建设贯穿网络餐饮监管全过程，常态化开展错时夜查和“回头看”，压紧压实经营者食品安全主体责任，不断提升辖区网络餐饮食品安全水平，让消费者点得放心、吃得安心，以清廉务实的市场监管形象守护好辖区夜间餐饮消费安全。

责编：陈彰唯

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来源：新湖南客户端

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