35岁女子每天两杯咖啡，打喷嚏竟然震断了肋骨！医生提醒：8类人要少喝咖啡，儿童青少年最好不喝

仅仅是打了一个喷嚏

竟然造成肋骨骨折？

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不少网友看完既惊讶又担心

喝咖啡真的会喝出骨质疏松吗？

生活中还有哪些习惯会加速骨量流失？

打喷嚏、拥抱竟导致骨折

咖啡是罪魁祸首吗？

据了解，打喷嚏震断肋骨的这位女士35岁，平时每天要喝2杯以上咖啡，同时过度防晒、户外活动极少。

江苏近期也出现了相似案例：一位女子被丈夫拥抱后当即蹲倒、疼痛难忍，就医检查发现5根肋骨骨折、1根骨裂。据了解，这名女士平时一天喝一杯咖啡，几乎从不晒太阳，还有减肥习惯。

两位女士都有日常喝咖啡的习惯，骨折与喝咖啡诱发的骨质疏松有关吗？其实，关键在于咖啡的摄入量。

咖啡里的咖啡因，会增加钙质通过肾脏随尿液排出，同时还会抑制胃肠道对钙的吸收。

咖啡中含有的草酸，也会轻微影响钙的利用。不过，想要造成骨骼损伤，需要同时满足长期过量饮用咖啡（每日超过3杯），同时膳食钙摄入严重不足这两个条件。

喜爱咖啡的朋友们不用过于担心，只要适量饮用咖啡，日常保证均衡膳食，摄入足够钙质或者适当补充钙剂，一般不会诱发骨质疏松。需要提醒的是，茶叶同样含有咖啡因，长期大量喝浓茶，也会增加钙流失风险，所以喝茶也需要适量。

事实上，目前有很多研究提到常喝咖啡对健康有益，比如能提神醒脑、缓解疲劳、预防 2 型糖尿病、预防某些癌症等。最近苏州大学研究团队的一项研究显示：饮用咖啡竟可抵消久坐带来的危害——每天久坐时长≥6 小时且不喝咖啡者的死亡风险是每天坐＜6 小时且喝咖啡者的 1.58 倍；不喝咖啡的人群里，久坐时间越长，全因死亡风险越高。

但医生提醒，有 8 类人不能盲目喝咖啡，一定要特别注意。

睡眠不好的人

咖啡中含有较高的咖啡因，具有一定的提神效果。

咖啡因在人体吸收迅速，一般在饮用后15分钟至2小时就能达到峰值，扩散全身，并跨越血脑屏障。在成人体内的半衰期一般为2.5~4.5小时。所以，一般情况下在计划睡觉的5小时以前喝咖啡，对正常人的睡眠不会有太大影响，比如晚上10点睡觉，那就下午5点之前喝咖啡。

不过，不同人群对咖啡因的耐受程度有差异，对于本身就睡眠不好、存在失眠、睡眠障碍的人群还是得尽量少喝或不喝咖啡。

心律失常人群

虽然喝咖啡后心跳加速是正常现象，但仍然需要重视，特别是对于本身就有心律失常的人群。超过 80%的美国医生建议存在心悸或心律失常的病人戒断或减少咖啡因的摄入量。

对于大多数人，即使是心律失常病人或心律失常高风险人群，尽管没有明确定义咖啡因危害的阈值，但每天 400 毫克以下的咖啡因摄入量似乎是安全的，甚至可能对心律失常具有保护作用；但是对于恶性心律失常人群以及咖啡因敏感的心律失常高风险人群来说，还是要尽量避免摄入咖啡因。

400 毫克的咖啡因相当于不超过 4 杯纯咖啡（150 毫升/杯），如果是买来的咖啡，可以对比包装标签上每杯咖啡因的含量来计算杯数；如果是一小包 1.8~2 克的速溶咖啡，一般每天最多不超过 5 袋。

有胃病的人群

咖啡会刺激胃肠道，使胃酸的分泌增加。

这对于胃功能正常的人来说，不会影响健康。但对于本身就有胃病，比如患有胃溃疡、胃酸分泌过多、胃食管反流病的人群，经常或者过量饮用咖啡可能会导致恶心、呕吐、胃反酸、烧心等症状。

肠易激综合征患者

肠易激综合征是很常见的功能性肠病，患者可能会频繁地腹泻、便秘。

咖啡因在消化系统中可刺激胃酸、胆囊收缩素分泌，从而促进结肠运动，引起腹泻等症状。一般情况下，肠易激综合征患者对咖啡因比较敏感，饮用后可能会增加胃肠不适、腹泻的症状。

骨质疏松人群

咖啡中的咖啡因、鞣酸等成分的确会影响钙吸收，同时咖啡因利尿会增加钙流失，但这对于健康人来说影响并不大。

不过，对于已经患有骨质疏松的人群，《老年骨质疏松性疼痛诊疗与管理中国专家共识（2024 版）》中建议应当避免过量饮用咖啡。

青光眼患者

有研究表明，咖啡中所含的咖啡因能导致青光眼患者眼压异常增高，为青光眼发展危险因素。眼压升高会引起视神经损伤和视功能损害，严重会导致失明。

儿童青少年

国际上目前暂时推荐的儿童及青少年咖啡因安全摄入量为每公斤体重不超过 2.5～3 毫克。也就是说，比如对于体重为 40 公斤的儿童及青少年来说，咖啡因的摄入量为 100~120 毫克，大概也就 1 杯咖啡。当然，最好还是不喝。

这是因为正处于生长发育期的孩子代谢咖啡因的能力比成年人弱，不仅会影响睡眠，也会影响身体发育。

《中国儿童青少年零食指南（2018）》中也提到：含有咖啡因成分的食物对儿童大脑发育和功能都会产生负面影响。因此 12 岁及以下儿童禁止摄取咖啡因，不喝浓茶、咖啡等含咖啡因的饮料。

孕妇和哺乳期女性

《咖啡与健康的相关科学共识》中提到，不建议孕妇喝咖啡，如果饮用，每天不超过2杯。尽管加拿大卫生部、美国妇产科学会、美国孕产协会等机构认为，孕期可少量饮用咖啡（每天不超过 150~300mg 咖啡因，约 2 杯），但不应鼓励孕妇喝咖啡。

因此，对于平时就没有喝咖啡习惯的女性，建议孕期和哺乳期不要饮用咖啡；而对于平时就一直有喝咖啡习惯的女性，最好限量饮用咖啡。

总结

虽然喝咖啡对健康颇为有益，但也得限量。《咖啡与健康的相关科学共识》中建议：普通成人每天咖啡因摄入量应控制在 400 毫克以内。

不同人群对咖啡因的耐受程度不同，建议文中提到的 8 类人群以及对咖啡因敏感的人群应当根据自身情况限制或者避免咖啡因的摄入。

责编：肖岸青

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来源：科普中国、央视网