上门送油茶采收技术 科技赋能产业提质增效

新湖南客户端11月6日讯（通讯员 师玉华 杨建平 张志顺）眼下正值油茶成熟采收关键期。11月5日，湘西土家族苗族自治州农科院特产种养所所长、高级农艺师、油茶科技特派员夏清柱，到龙山县红岩溪镇上门开展油茶采收技术指导服务。

今年9月，夏清柱深入山间地头，调查油茶果成熟情况，精准把握采摘时机，助力农户增产增收。在油茶林中，他结合当地气候与油茶品种特性，围绕采摘时机、采收方式、鲜果堆放、脱蒲晾晒、采后管护等环节手把手开展技术指导，纠正早摘抢收、鲜果堆沤、忽视采后林地管护等问题。他着重提醒种植户，早摘会降低出油率，直接影响经济收益，切忌提前采摘；采摘时要轻摘轻放，避免损伤油茶花；采收后的鲜果要及时摊开通风，防止发热霉变。

红岩溪镇油茶多为霜降籽，适宜采摘期为霜降前后，高海拔区域应适当延后。调研发现，部分农户存在提前采收现象，早摘的茶籽干瘪、分量轻，出油率低，霜降一周后采摘的果实品质更佳。在古丈村种植户家中，夏清柱问诊农户油茶种植难题，针对部分农户不懂修剪管护的实际诉求答疑解惑，普及果实成熟辨别方法，提醒农户抢抓天气做好采摘、后熟与晾晒烘干工作。农户沈翠兰表示，自家只栽种油茶，缺乏修剪管护技术，正盼望技术人员上门指导。

此次送技上门，把科学采收理念传递给种植户，规范采收流程，保障油茶产量与品质，为当地油茶产业提质增效、群众增收注入科技力量。

据了解，湘西州农科院每年选派20余名科技特派员下沉一线，把农业技术送到田间地头。夏清柱表示，将开展冬季回访，现场示范油茶整形修剪、科学施肥技术，还将为种植意向农户对接油茶良种壮苗，助推油茶特色产业稳步发展。

作者：师玉华 杨建平 张志顺

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来源：新湖南客户端

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