双清区市场监督管理局推进“互联网+明厨亮灶”提质增效

湖南日报·新湖南客户端通讯员   严智 

11月5日，双清区市场监督管理局转变工作思路、优化监管服务，组织召开“互联网+明厨亮灶”专题推进会，采取集中宣贯与实地指导双线并行的工作模式，靶向推进“明厨亮灶”工作提质增效。

会上，区市监局工作人员专题解读了省局《关于纵深推进网络餐饮集中整治 开展“互联网+明厨亮灶”提质增效专项行动的通知》文件精神，清晰明确本次专项整治重点，聚焦后厨关键区域监控覆盖不全、后厨环境卫生脏乱差、经营资质与公示信息不符、平台日常巡检履职不到位四类突出问题开展集中整治。

会议要求，各网络餐饮平台要严守入网审核第一道关口，全面开展入网商户自查自纠，从严落实“明厨亮灶”准入标准，持续优化AI智能巡检机制，建立问题分级分类处置、整改闭环管理体系。对存在监控造假、规避监管、屡查屡犯、拒不整改的餐饮商户，坚决采取限期整改、暂停接单、平台下架等刚性约束措施，切实筑牢网络餐饮食品安全防线。

针对前期监管办案情况，通报了近期移送公安机关的涉嫌伪造食品经营许可证典型案件，深刻剖析平台入网资质审核不严、风险排查不彻底等监管漏洞，督促各平台企业深刻举一反三、压实审核责任、严把准入关口，从源头杜绝无证经营、虚假持证等违法违规行为。同时，对平台信息公示管理提出明确要求，督促平台及时更新商户“有无堂食”经营标识，确保堂食经营状态、明厨亮灶在线数据真实精准、动态同步，全面实现线上线下经营信息一致、监管数据准确。

“网络平台是入网餐饮食品安全的第一道防线，平台审核宽松一寸，食品安全风险就扩大一尺。”区市监局相关负责人表示，本次推进会进一步细化了整治任务、压实了平台主体责任，构建起部门监管、平台共治、精准管控的常态化监管格局。下一步，双清区市监局将持续压实平台主体责任，纵深推进“互联网+明厨亮灶”提质增效，确保专项行动落地见效。

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