华容县三封寺镇华一村举办首届村厨大赛暨长者文化节

金秋丰收季，三封寺镇华一村迎来首届村厨大赛暨长者文化节。华一水库畔，村厨掌勺比手艺，长者端坐品佳肴，游客漫步赏美景。一场活动把美食、敬老和美景串在一起，和美乡村新图景在浓浓的烟火气中徐徐展开。

村厨亮绝活，“湘”村风味引客来

三封寺镇素有“芥菜小镇”之称，芥菜做法多样，猪脚、团子烫豆煎等本地特色美食也远近闻名，可谓美食荟萃。正是这份深厚的美食底蕴，让村厨大赛有了天然的土壤。华一村首届村厨大赛紧扣本地特色，明确三条“硬规矩”：一是参赛作品须为选手特色拿手好菜，二是参赛选手须为三封寺镇本地村民，三是每桌菜品中须包含一道芥菜主题菜。金黄酥脆的炸酥肉、入味下饭的芥菜炒肉末、鲜香味美的鱼丸汤、金黄诱人的烤全羊……一道道地道农家“硬”菜接连出锅，色、香、味俱佳，引得围观村民连连称赞。参赛村民王佳鹏表示：“这次用的食材是新鲜现钓的鱼，就是想让大家品尝到地地道道的华一味道。”本次大赛的“裁判席”也颇具新意，不仅设置了大众评审，还专门组织了由村里长者组成“长者品鉴团”进行现场品尝打分，评选出首届厨神、厨王、厨匠。

长者坐主位，互助养老暖人心

让长者坐主位、当裁判，并非一时兴起。自2020年起，在镇党委的推动下华一村村支“两委”成立了“老年人自助互助养老协会”，探索志愿服务、邻里互助“抱团取暖”的养老模式。依托这一平台，华一村同步打造“长者文化节”品牌，让互助养老从日常服务延伸到文化生活。今年已是华一村举办长者文化节的第四届。活动现场，协会优秀会员受到隆重表彰。他们平日里帮衬邻里、照看高龄老人，并积极参与长者食堂等志愿服务。更值得一提的是，本次长者文化节的节目均由老年人自编自演。器乐悠扬、花鼓戏韵、舞步欢快，尽显银龄风采，赢得台下掌声阵阵。

游园添乐趣，山水乡村迎客忙

比赛落幕，游园正酣。坐落于七女峰脚下的华一水库，山峰、湖泊、花海相映成趣，是山水华容的一处独特景致。游客沿路漫步赏景之余，还能参与蔬菜拓印、扔沙包、踢毽子、嗑瓜子大赛、蔬菜套圈、趣味称重等游园会趣味游戏，当日吸引周边村民和游客百余人前来参与。参与互动即可兑换到三封寺镇蔬菜大棚种植的精品丝瓜等农特产品，力求让每一位游客既赏得了山水，也玩得了游戏，更尝得了美味，在华一尽兴而归。

乡村振兴，既要塑形，更要铸魂。华一村将持续坚持党建引领，以党群服务中心为阵地，深入开展移风易俗和文化惠民活动，激活新时代文明实践新动能，引导群众参与乡村治理，培优壮大特色富民产业。坚持以情连心、实干兴村，持续擦亮和美乡村名片，稳步推进乡村全面振兴。

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来源：新湖南客户端