湖南人“立冬第一碗汤”喝什么？怎么喝？专家教你如何合理进补

11月4日，省卫生健康委举行“时令节气与健康湖南·立冬篇”新闻发布会。会上，湖南省中西医结合医院副院长、中医骨伤科主任医师吴官保介绍，湖南人“立冬第一碗汤”，越来越得到大众的关注，给大家推荐一款老祖宗留下的养生药膳方——当归生姜羊肉汤。这碗汤出自张仲景《金匮要略》，是立冬温补的第一“良方”。羊肉温补气血、驱散寒邪，当归补血活血，生姜温中散寒是专为虚寒体质的人调配的，对改善怕冷、手脚冰凉、神疲乏力等有益。也可选择山药排骨黄芪汤、牛肉茯苓薏米汤等，这些兼顾健脾祛湿的功效，亦符合湖南外寒湿、内燥热的环境特点。同时，喝汤要把握三条原则：第一是辨体质，第二是控频率，第三是避开常见误区。

编导：周浩宇 徐果婧

摄像：陈萌 易昂 田超 谭杰文 郭立亮

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来源：湖南日报·新湖南客户端