稻田盛宴庆丰收 一畦乡愁引客来——双峰县锁石镇第五届"湘颂丰收节"侧记

新湖南客户端11月3日讯（通讯员 彭胤梁 王玖华）打稻机欢鸣阵阵，水田里欢声不断，长桌宴香气四溢，文艺演出精彩纷呈。10月31日，双峰县锁石镇山河村游人如织、喜气盈门，第五届"湘颂丰收节"在这里热闹举办。打稻谷、摸鱼虾、品乡味、看演出、赏田园，5000余名游客从长沙、娄底、双峰等地慕名而来，共赴一场稻田里的丰收盛会。

据山河村党总支书记匡峥介绍，自2018年首届举办以来，"湘颂丰收节"已连续办了五届。2018年第一届规模不大，只是邀请亲友在稻田边摆上几桌，品农家菜、叙桑梓情;现场自然质朴的乡野风味，让"湘颂"品牌创始人贺国强看到了农耕文化与乡村消费相结合的潜力。今年的丰收节筹备充分、规模扩大：70余人的专业厨师团队现场掌勺，推出30余种地道乡土食材，摆开45桌长桌宴席，12道乡味大菜依次上桌，让游客品出了浓浓家乡味。

贺国强1970年出生，是土生土长的山河村人。20世纪80年代，他从基层岗位起步，很快成长为全县粮食系统最年轻的粮站经理;与粮食打了十余年交道后，他辞去稳定工作，南下广州，与妻子一同经营湘菜餐饮店。2018年10月，他回到家乡，在稻田边设宴数十桌款待乡亲，"稻田里的盛宴"由此发端，"湘颂"餐饮品牌也正式创立。

如今，"湘颂"品牌门店已拓展至全国24家，带动从业人员1000余人，探索出"餐饮+产业+消费联动"的稻田盛宴模式，广东广播电视台、湖南日报《味道湖南》栏目等主流媒体曾多次报道推介。"我的家在山河，我的根在田野，是家乡的山水和稻谷养育了我。"贺国强说，举办丰收节，就是要与大家分享丰收的喜悦、分享家乡的快乐，弘扬农耕文化、助力乡村振兴，为家乡发展贡献一份企业力量。

当天的活动由打稻体验、水田摸鱼、文艺晚会、烟花秀四个环节串联而成。打稻机的欢鸣、水田里的嬉笑声、舞台上的喝彩声交织在一起，汇成一曲欢快的田园"大合唱"。

"双脚用力蹬，双手握紧稻穗，跟着踏板上下翻动，稻谷就自然脱落了。"从长沙回乡的退休干部王大爷一边帮孙子操作打稻机，一边讲解要领。他是地道的山河村人，考上大学后参加工作，在省城安了家;听说家乡举办丰收节，恰逢周末，便全家赶了回来。打稻机、扮桶这些正逐渐淡出日常生活的传统农具，成了生动的"研学课堂"——祖孙同场体验农耕辛劳，让晚辈真切懂得粮食来之不易，也让在外游子重温了年少时的田园记忆。

体验农耕生产。广东省电视台供图​

"三十多年没下田摸鱼了，这一下水，仿佛又回到了童年。"来自娄底的刘大伯赤着双脚，手举刚捉到的红鲤鱼，兴致盎然地说，摸鱼既讲技巧也讲运气，当天他收获3斤多鲜鱼，还领到了活动奖品。

节会的热度，植根于产业的厚度。近年来，锁石镇党委、镇政府立足资源禀赋，持续深耕油菜产业，全镇油菜种植面积从最初的1000多亩发展到2万多亩;2022年，花之缘景区获评国家3A级旅游景区。依托田园资源，当地连续举办15届油菜花节、8届荷花节、5届丰收节，节会经济日益活跃，年旅游综合收入突破1亿元。"2026年9月，锁石镇获评第八届'湖南省人民满意的公务员集体'，这是历届镇党委、镇政府和广大党员干部、爱心企业家共同拼搏换来的。"镇党委书记曹洪华表示，下一步将持续做优"春赏油菜、夏赏荷花、秋庆丰收、冬尝美食"四篇文章，推动农文旅融合发展，让群众在家门口吃上"旅游饭"，不负党和人民的期盼。

摸鱼“摸”出田间欢。广东省电视台供图​

"山河村的变化，离不开镇党委、镇政府的持续支持，也离不开贺国强等返乡企业家的真情投入。"娄底市人大代表、锁石镇人大主席欧阳喜介绍，山河村2022年入选湖南省乡村振兴试点村。三年来，村"两委"团结带领党员群众共同奋斗，试点建设结出丰硕成果，党建引领乡村振兴的活力持续迸发，成为全县乡村振兴的一个生动缩影。

一畦稻田，既能盛下丰收的喜悦，也能安放游子的乡愁。从一桌乡宴到五届盛会，从田间体验到节会经济，锁石镇正以农耕文化为纽带、以农文旅融合为路径，让田园成为课堂、让乡味成为纽带、让丰收成为品牌，在乡村振兴的田野上持续收获新的精彩。

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来源：新湖南客户端